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食品/農產品
2011/05/17

行政院消保會抽查國民小學自辦營養午餐肉品食材維護消費者權益!

資料來源 行政院消費者保護委員會
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        行政院消費者保護委員會(以下簡稱行政院消保會)日前針對國民小學自設廚房學校自辦營養午餐肉品食材進行動物用藥殘留檢驗,結果發現,有2件貢丸檢驗出依法不得檢出的氯黴素及恩氟沙星,1件貢丸檢驗出氯黴素,3件雞肉檢驗出依法不得檢出之脫氧羥四環黴素,不合格率為10.7%。該會除已立即採行必要措施,請地方教育局通知相關國民小學要求供應商停止供應該項肉品,並請衛生局追查肉品來源。

        鑒於目前工商社會家長都繁忙,學校為省去家長備餐之不便與苦惱,多有提供營養午餐;而營養午餐肉品食材是否殘留動物用藥,對學童身體健康影響甚鉅。行政院消保會為確保校園學童食之安全,並了解營養午餐肉品食材殘留動物用藥是否符合法令規定,特指派消保官會同相關地方政府教育局(處)營養師、衛生局稽查人員至臺灣北、中、南及東部8個縣市自設廚房學校自辦營養午餐的國民小學隨機抽樣肉品(含加工製品)共56件(豬肉類34件、雞肉類22件),委請檢驗公司就目前業者較常使用之動物用藥進行檢測。

        行政院消保會表示,在行政院衛生署確認檢驗結果無誤之後,該會已經立即請地方教育局通知相關國民小學依契約要求供應商停止供應該項肉品,並請相關縣(市)衛生局追查肉品來源,對不合格廠商依法查處。

        另外,為從源頭進行管制,該會也請農委會對生產檢驗不合格肉品之養畜戶、養禽戶積極進行動物用藥遵守使用之宣導教育與督導事宜,同時請農委會督促優良農產品驗證機構加強CAS廠商之查核檢驗;並請教育部研議擬定計劃進行營養午餐食材監測計畫(教育部業已5月13日召各縣市政府商討處理),以維護學童身體健康。

關鍵字: #動物用藥 #氯黴素 #恩氟沙星 #脫氧羥四環黴素 #農委會 #衛生局 #CAS