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食品/農產品
2012/12/28

勤洗手、避免生食生飲 加強個人飲食衛生 減少諾羅病毒感染

內文出處 食品藥物消費者知識服務網
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勤洗手、避免生食生飲 加強個人飲食衛生 減少諾羅病毒感染

最近氣候變冷,許多民眾出現腹痛、吐瀉、畏寒等症狀而掛病號,多件案例經醫師診斷為諾羅病毒感染引起,嘉義市政府衛生局提醒民眾務必勤洗手、避免生食生飲,加強個人飲食衛生,以減少諾羅病毒感染。

諾羅病毒以食入被諾羅病毒污染的食物或飲水及接觸被諾羅病毒污染的物體表面病人之排泄物、嘔吐物等為主要感染途徑,常發生於冬天及人口密集場所,各年齡層皆有可能遭受感染,潛伏期一般為24至48小時,症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛,也可能合併發燒,倦怠、頭痛及肌肉酸痛。一般而言,小朋友的嘔吐症狀較明顯。

衛生局也提醒,食品從業人員若感染諾羅病毒,為了預防把疾病傳染給其他人,應於症狀解除至少48小時後,始得從事與食品接觸之工作,另請民眾除落實勤洗手等個人衛生管理,也應要避免生食生飲,少出入公共場所,減少感染的機會。

關鍵字: #衛生局 #食物中毒 #病原菌