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食品/農產品
2012/06/13

衛生局說明饗食天堂食品中毒案件後續辦理情形

內文出處 食品藥物消費者知識服務網
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衛生局說明饗食天堂食品中毒案件後續辦理情形

臺北市政府衛生局自101年5月25日起陸續接獲民眾於饗食天堂京站店、明曜店、內湖店、信義店食用其供應之生魚片及生蠔等餐食後,發生疑似食品中毒症狀。經調查攝食時間集中於5月22日至6月7日,目前累計正式通報人數62人(54人就醫),初步調查疑似韓國進口之生蠔受污染,本局與桃園縣政府衛生局已共同合作封存7,879顆生蠔產品,另行政院衛生署已進行流行病學調查。

有關近日發生多起民眾於連鎖餐飲店「饗食天堂」用餐後,陸續發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉…等疑似食品中毒症狀,臺北市政府衛生局調查本市饗食天堂4家分店,共計進貨生蠔60,120顆,已封存生蠔7,879顆,並已採集相關食品及環境檢體36件,檢驗諾羅病毒及食品中毒菌,若檢驗結果檢出病原菌,將依違反食品衛生管理法第11條第1項第4款及第31條第1款規定,處分新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。

經查本次生蠔進口商為雋林企業有限公司(高雄市苓雅區林富里四維二路146號13樓之3),臺北市政府衛生局已移請高雄市政府衛生局針對源頭進口商進行封存查察,另行政院衛生署食品藥物管理局已針對自韓國輸入生蠔類產品採取逐批查驗管制措施,經查驗不合格者不得輸入。

臺北市政府衛生局特別提醒業者,生鮮魚貝類易受諾羅病毒、腸炎弧菌等微生物污染,若生食有可能造成食品中毒。餐飲業者或民眾選購生鮮魚貝類應注意產品之衛生及保存狀況,注意個人衛生,確實洗手,食用前並將魚貝類清洗乾淨,避免生食,徹底煮熟再食用。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7077。以上稽查結果,可上衛生局網站http://www.health.gov.tw/或上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/查詢相關訊息。

關鍵字: #諾羅病毒 #腸炎弧菌 #病原菌 #魚貝類