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營養成分分析及檢驗服務

LABEL OF NUTRITION INFORMATION AND ITS TESTING SERVICE

營養成分分析及檢驗服務

服務內容:營養成分分析服務 / 檢驗服務

在食品型態愈來越多樣化的今天,包裝食品在日常生活中扮演非常重要的角色,「食品營養成分標示」儼然成為消費者選購食品的重要指標。SGS為協助業者配合政策將食品內容及規範正確的標示展現在包裝上,不僅可以吸引消費者注意,也代表了對產品的負責態度。對消費者而言,有效的營養標示不但可提供正確的消費資訊外,還可以選擇購適合的商品,對消費權益也是一種保障。2020年起美國新制營養標示開始實施,進行格式和標示項目的更新調整,因相關報告顯示美國人普遍對於鉀與維生素D攝取不足的現象,政府則規定強制標示鉀與維生素D的含量,而維生素A與維生素C更改成自願式標示,而為了避免國人攝取過多糖導致肥胖,須額外列出添加糖的含量。

為了方便長期愛護SGS的客戶選擇最適當的營養標示檢驗,我們特別設計了多款適用各國的套裝檢驗服務及相關營養成分分析品項,請參酌如下:

  1. 八大營養標示 (熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖、鈉)
  2. 香港九項營養標示 (熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖、膳食纖維、鈉)
  3. 散裝食品營養標示 (熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉)
  4. 中國大陸營養標示 (熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉)
  5. 美國FDA十四項營養標示(熱量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、添加糖(無法由分析方法得知,需自行由配方計算)、蛋白質、維生素 D、鉀、鈣、鐵、鈉)
  6. 維生素A、C、E、K
  7. 維生素B群
  8. 水解胺基酸
  9. 脂肪成分分析 (EPA、DHA、DPA)

市售包裝食品在世界各國之營養標示建議

熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪 飽和脂肪酸 反式脂肪酸 膽固醇 醣類 膳食纖維 維生素A、C、鈣、鐵 維生素D、鉀、鈣、鐵
美國/加拿大
韓國
香港
台灣
澳洲/紐西蘭
中國大陸
馬來西亞
菲律賓
泰國
日本
新加坡
歐盟

瞭解更多關於營養標示的資訊: