美國《 2010年飲食指南》和《 2015-2020年飲食指南》指出攝入過多的糖會使其難以滿足營養需求。

添加糖可以成為健康飲食習慣的一部分。但如果食用過量，那麼較難攝取足夠膳食纖維以及維生素和礦物質。營養成分標示的更新將有助於提高消費者對食品中添加糖量的認知。

在食品加工過程中所添加的糖，需同時標示每日攝食百分比和添加糖的克數。單成分糖（例如食糖，楓糖漿或蜂蜜）的標籤上則只列出每日添加糖的百分比值。

根據美國聯邦法 (21 CFR 101.9) 對於營養標⽰中添加糖 (Added Sugars) 的定義為 「食品加⼯過程中加入的糖或獨立包裝的糖 (例如⼀袋砂糖)」，常⾒添加糖包括： - 游離糖、單糖、雙糖 - 來⾃糖漿和蜂蜜中的糖 - 濃縮蔬果汁所含超出體積相同的100% (同種) 純蔬果汁所含糖量的糖 販售給消費者的濃縮蔬果汁如果是由100%蔬果汁所濃縮⽽成，其含有的糖並不算是添加 糖，例如冷凍濃縮柳橙汁，消費者在飲⽤前會先依照包裝上的指⽰稀釋⾄接近100%原 汁，同樣地，直接銷售給消費者的100%純蔬果汁粉也適⽤此原則。

雖然FDA於2015年禁止使用部分氫化油，以減少食品中反式脂肪含量，但無法在食品中完全消除反式脂肪，因此FDA繼續在標籤上要求標示此項目。人工的反式脂肪，一般不被認為是安全的，但反式脂肪天然存在於某些動物的食物中，例如牛和山羊。

在1990年代初期，美國國民的飲食中缺乏維生素A和C，但現代人缺乏維生素A和C已很少見。當然食品業者仍然能夠自願列出這些維生素。