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農曆年將屆,各式年菜紛紛出爐,本局為確保消費者食用年菜之安全,針對市售冷凍調理年菜進行抽驗,共抽驗10件皆符合規定。另屏東縣政府2月1日早上由秘書長帶領衛生局稽查人員於建國市場及台糖量販店抽驗生鮮肉品、肉加工及香菇8件,檢驗防腐劑、動物性藥物殘留、二氧化硫,其檢驗結果皆符合規定。 近年來訂購年菜已成為趨勢,本局提醒消費者儘量選擇有完整包裝的年菜並注意年菜復熱方式,在包裝容器上更需注意是否標示可供微波使用及使用微波的溫度等資訊,才能確保食用年菜的安全。
關鍵字: #抽樣檢驗,動物用藥,食品添加物
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