天氣漸冷，熱呼呼的湯圓及火鍋料最受歡迎，為維護市民飲食安全，高雄市政府衛生局抽驗冬至食品及火鍋料製品，共計113件，合格率100%。 該局於傳統市場、超市、大賣場等販售場所，抽驗113件，其中冬至食品59件，含各種口味湯圓、蜜豆、八寶豆等配料，以及54件火鍋料：如鴨血、凍豆腐、各式魚漿煉製品、丸類等食材，檢驗項目：防腐劑及色素，檢驗結果皆符合規定。食品安全首重源頭管理，高雄市政府衛生局籲請製造業者要注意食材來源、製程環境衛生及於外包裝上清楚標示，方便消費者選購參考，共同維護食品安全。該局提醒消費者勿購買來源不明之散裝食品，最好向有信譽商家購買。另自行烹煮火鍋食材務必煮熟再吃，避免生熟食交叉污染，並依標示冷藏於7 ℃以下、冷凍-18 ℃以下。民眾若有食品安全衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科，洽詢專線0800-285-000。