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歐盟正針對食品添加劑的安全性進行重新評估,預計2020年前完成評估與標準修訂,以增加消費者對食品安全的信任度。歐盟規劃以26項功能性食品添加劑,包括色素、甜味劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑及上光劑等為優先評估對象,其中食品色素被列為首要項目。 歐盟規定會員國境內的果汁產品 (fruit juices) 不得添加糖分,而有添加蜂蜜或甜味劑者,亦不得於產品標示「無添加糖分」。此外,番茄汁亦將納入果汁規範。歐盟表示,此項新政策將於2012 年6 月1 日起實施,將有18 個月的緩衝期。
關鍵字: #防腐劑 #甜味劑 #色素 #產品標示
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