遭沙門氏菌污染之法國Lactalis集團製嬰兒奶粉應於今日完成下架 【發布日期：2017-12-11】 發布單位：食品藥物管理署企科組第四科(Tifsan)
食品藥物管理署(下稱食藥署)今(11)日說明，針對法國發布Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉，經查有3家進口商輸入產品疑似為受影響產品，其中8項產品已在臺出貨販售，食藥署已要求3家業者應於今日晚間12時前將已出貨之受影響產品下架，未上架之受影響產品不得上架。食藥署並將於106年12月12日啟動後市場販售端稽查，確認疑受影響產品下架情形，確保民眾食用安全。
食藥署進一步說明，目前掌握之受影響且國內已出貨之產品，有8項產品10個批號(附件)，統計至今日下午5時為止，業者共計出貨約6萬罐奶粉。業者應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第5項自主回收。另依同法第4條第5項第2款，此7項產品中之受影響批號產品，政府得命業者應下架，如業者未於期限前下架，得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰；如業者未依規定回收銷毀，依食安法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食藥署另提醒，消費者如有購買到前述應下架之產品，應立即停止食用，並向業者洽詢退換貨。沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，奶類食品為常見受該菌污染食品，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」。世界衛生組織（WHO）建議的嬰兒奶粉沖泡方式是用攝氏70℃以上的熱水沖泡，再用冷開水降溫，可以殺滅微生物。
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