3月4日臺中市政府衛生局針對轄區販售牛肉的業者展開稽查，稽查牛排館、餐廳、量販店等59家抽驗9件牛肉，其中有2件分別檢驗出萊克多巴胺(瘦肉精)2ppb、及0.5ppb，依動物用藥殘留不得檢出，兩家分別在豐原區的百貨公司牛排館、及創意料理店，目前業者已將存貨全數退回給上游廠商，同時移交給轄區衛生局查辦。
當天衛生局在百貨公司牛排館進行沙朗美牛快篩驗出陽性反應時，已當場要求業者將該批美牛下架，剩餘44.6公斤業者已退回給台北市樹森公司。
創意料理店的蔡姓業者表示：今年3月3日向台北市勵碩進口一批肋眼美牛共12公斤，全數使用完畢後，3月7日又進46.8公斤，已使13.35公斤，剩餘的35.5公斤已全數退回。
臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：為了確保民眾食用肉品安全，目前已派員針對量販店、進口商、餐飲業、超市賣場等加強稽查，目前共稽查1130家，如檢出瘦肉精將依違反食品衛生管理法規定處以6萬至600萬元罰鍰，期望業者能加強源頭管理，以確保消費者權益。
臺中市政府衛生局進口牛肉乙型受體素檢驗結果
序號 抽驗日期 樣品編號 樣品名稱 產地 廠商名稱 廠商地址 檢驗結果
1 1010304 101-B-0785 紐西蘭牛肉 紐西蘭 好家牛排館 台中市豐原區圓環南路88號1樓 未檢出
2 1010304 101-B-0786 牛肩胛 美國 太平洋百貨-鬥緣股份有限公司-鬥牛士 台中市豐原區復興路2號8樓 未檢出
3 1010304 101-B-0787 沙朗 美國 太平洋百貨-鬥緣股份有限公司-鬥牛士 台中市豐原區復興路2號8樓 Ractopamine 2ppb
4 1010304 101-B-0755 牛小排 美國 廚匠異國創意料理 台中市豐原區大社街57號 未檢出
5 1010304 101-B-0756 肋眼 美國 廚匠異國創意料理 台中市豐原區大社街57號 Ractopamine 0.5ppb
6 1010304 101-B-0757 牛肉 美國 德奧小館 台中市豐原區豐西里三豐路65號 未檢出
7 1010304 101-B-0758 牛肉 美國 西堤牛排 台中市北屯區文心路4段711號 未檢出
8 1010304 101-B-0765 美國牛肉 美國 西堤牛排館 台中市西屯區中港路三段118-63號 未檢出
9 1010304 101-B-0776 美國牛肋排 美國 王品台塑牛排 台中市西區五權路一三一號 未檢出