中元節是我國民間的一個重要節日，各類拜拜食品陸續上市，為確保民眾飲食衛生安全，南投縣政府衛生局於傳統市場小吃攤、超市及傳統市場等販售業者，針對素三牲、糕餅、花生糖、飲料等進行檢查抽驗，檢驗項目為防腐劑、色素、咖啡因、黃麴毒素等，計抽驗25件，檢驗結果均符合規定（廠商資訊如附件）。 衛生局提醒消費者，少吃含高油脂、高糖、高鹽之加工食品，食用不同品項、不同製程、不同來源的食品，既符合飲食的多樣化營養原則，也可以分散風險，並以原色、原味、原質地較佳，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔，口感太過鬆軟、滑Q的食品，避開色素、防腐劑等化學添加物。選購有完整包裝的產品，比散裝產品更有保障，不但可以透過包裝延長保存期限，並有完整的食品標示。 此外，民眾也要養成看標示、製造廠商與產品外觀的習慣，避免購買來路不明的產品，不要被食品的外觀宣傳與價格影響，對於不合理的低價商品或誇大不實的效果宣稱，都應「不聽、不買、不信」，才能杜絕黑心食品！