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食品/農產品
2011/08/10

英國推出食品包裝新標準 提醒企業正確應對

資料來源 台灣食品良好作業規範發展協會
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        青島檢驗檢疫局於8月5日向各媒體通告,英國標準協會推出關於食品包裝的新標準:企業加工和提供食品包裝材料時,保證食品安全性之必要程序和設計要求。這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套新的國際通用程序,將保證食品和飲料包裝更好地安全性。該標準得到了眾多大型包裝生產公司和食品公司如雀巢、卡夫、利樂包、聯合利華等企業的支持。 

        該標準主要包括廠區和工作區環境、公共設施的設計和布局、原輔材料的採購和倉儲、食品包裝訊息設計和開發等19個方面,將大大地提高食品包裝生產企業的門檻標準。為此,青島檢驗檢疫局提醒相關企業,要主動將ISO22000食品安全管理體系、HACCP管理體系應用到企業管理中,並將新標準要求納入關鍵控制點;及時收集國外相關法規要求,並有針對性建立風險預警、快速反應機制;並由原輔材料採購、生產環節到成品全過程監控體系和追溯體系建立完善之程序,嚴格把關產品品質之安全性。

關鍵字: #ISO #HACCP #檢驗檢疫局