在環境瞬息萬變的時代，食品製造業者不斷尋找新的銷售機會點，在出口外銷、國際系統驗證及上架大型連鎖賣場中，時常會看到環境監控這樣的字眼及要求。
環境監控計畫主要目的是針對危害污染控制措施進行採樣與測試的過程，病原菌、腐敗菌與過敏原的汙染對消費者所造成的問題多半是立即且嚴重的危害，而這些的汙染多半源自於製造過程，可能是生產廠區的環境不佳或操作人員衛生習慣等原因，經由長期監測廠區內的汙染源及發生頻率，才能有效降低食品製程中的汙染，進而創造更良好的食品安全環境。
透過此網路即時研討會中您可以了解到：
- 如何有效準確的訂定環境監控頻率、標的菌種
- 食品工廠、餐飲稽核的角度剖析風險
- SGS-環境監控及建議解決方案
- 主辦單位：台灣檢驗科技股份有限公司
- 時間：2021年7月23日 (五) 15:00-16:00
- 報名期限：2021年7月20日止
- 費用：免費
**本次研討會採預先提問彙整方式，請報名時將問題於報名系統中填入，將於研討會當日統一回覆。
- 洽詢專線：
台北-施小姐 02-22993279 分機6618
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台中-曾小姐 04-23591515 分機2714
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高雄-陳小姐/許先生 07-3012121 分機3205/3257
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- 採線上報名https://twis.sgs.com/FOOD_SignUp/(額滿將自動關閉課程報名)
- 觀看平台:ZOOM(研討會前二個工作天會發送連結與密碼)
- 線上報名成功後，須經過主辦單位審核發送會議通知信件方為報名成功，主辦單位保有審核參與者名單的權利與活動最終解釋權。