今年七月份，食品業者將面臨近年來最大幅度的微生物法規變更，監控重點從衛生指標菌(總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)轉為病原菌(沙門氏菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌等)，此研討會將幫助您了解廚房中出現病原菌的原因、如何有效預防、病媒防治的管理重點以及提供整體衛生管理的解決方案，讓SGS一起為您廚房的食安把關!
活動訊息
1. 主 辦 單 位: 台灣檢驗科技股份有限公司
2. 時 間: 2021/4/8(四) 13:30-16:30(13:00開始報到)
3. 報名截止日: 2021/3/31(三)
4. 地 點: 新北市五股區五權路38號2樓(SGS 台北紫軒211、212教室)
議 程
| 時間 |
議程 |
講師 |
| 13:00-13:30 |
報到 |
| 13:30-14:30 |
微生物新法分享-餐飲團膳篇 |
SGS 食品服務部
王立漢 稽核員 |
| 14:30-14:40 |
休息 |
| 14:40-15:40 |
食品作業環境病媒操作基本要領 |
欣聯害蟲防治系統有限公司
胡家祥 負責人 |
| 15:40-16:10 |
餐飲衛生管理解決方案 |
SGS 食品服務部
劉惠文 行銷副主任 |
| 16:10~16:30 |
Q&A |
報名資訊
1. 報 名 方 式: 採線上報名
https://twis.sgs.com/FOOD_SignUp/
(*報名期限如人數滿額將提前截止，每家公司限制2人報名)
2. 洽 詢 專 線 : 施小姐Email:
angel.shih@sgs.com.tw；
連絡電話: 02-22993279分機 6618
3. 費 用 : 免費
4. 線上報名成功後，須經過主辦單位審核發送會議通知信件方為報名成功，主辦單位保有審核參與者名單的權利與活動最終解釋權。
※課程因應防疫要求，參與者須於會議全程配戴口罩，並採實名制，報名資料務必確實填寫，否則將影響報名審核結果。
※如遇突發狀況，SGS保留變更議程之權利。(因應新型冠狀病毒疫情,視情況如有延期會另行通知。)