服務諮詢

智能客服

時事與政府訊息

News & Information
食品/農產品
2014/01/08

南投縣政府衛生局103年年節食品第一波抽驗結果

資料來源 抽樣檢驗,食品添加物
  • 167

為確保民眾過年期間飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,南投縣政府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所,進行市售年節食品抽驗,包括火鍋料、麵線及蜜餞食品,總計抽驗55件產品,檢驗防腐劑及甜味劑,其中3件蜜餞食品檢驗結果,甜味劑超量不符規定。經查2件來源製造商屬彰化縣,1件來源製造商屬臺中市,已移案製造商所在縣市衛生局進行後續處辦,並針對不合格之產品,要求販賣業者立即下架。防腐劑添加過量,易損肝、腎功能,「糖精」食用過量,常引起口乾、胃酸過多,導致腸胃道不舒服的情況。而環己基(代)磺醯胺酸鹽為人工調味劑,又稱甜精,其甜度約為等量蔗糖的30~60倍左右,可提供食品的甜味,可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等,如果長期食用,易增加腎功能負擔,不宜過量食用。傳統市場及大賣場中所販售的年節食品,大多數是以散裝的方式販賣,品質衛生需更加注意,衛生局提醒民眾在選購年貨時,應選購來源、標示清楚的食品,外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品,聞起來味道比較刺鼻、酸臭,甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購,建議在下鍋前反覆泡水、清洗,有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物,以保障食用安全。 衛生局呼籲民眾過年假期佳餚美食當前,應注意均衡飲食,健健康康、快快樂樂過好年。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您!
附件﹕


關鍵字: #食品藥物消費者知識服務網