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食品/農產品
2012/02/03

公佈元宵、湯圓檢驗結果全部與規定相符

資料來源 屏東縣政府衛生局
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        春節過後,元宵節熱鬧登場,屏東縣政府衛生局為了縣民食品安全至賣場、超市場所進行稽查抽驗,共計抽驗小湯圓及含餡湯圓等14件,檢驗項目為防腐劑,檢驗結果全部與規定相符。抽驗產品名單將公佈於屏東縣政府衛生局網站http://www.ptshb.gov.tw/style/front001/bexfront.php 及食品藥物管理局消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/。
        雖然目前市售湯圓安全性無虞,衛生局李局長仍然提醒民眾,湯圓是屬於高熱量食品包餡湯圓含有大量的油脂及糖份,四顆芝麻湯圓的熱量就相當一碗飯且不易消化,故建議體重過重或高血脂症、高血壓、糖尿病患者仍應注意適量。甜餡還常會使糖尿病患者血糖失控,花生、芝麻、豆沙等含磷量高,會加重腎臟病的病情。而且甜餡通常已有甜味,所以湯中不需再加糖。鹹湯圓則可放些小蝦米及多量蔬菜,補充鈣質及纖維質,但湯中不要放太多油脂及調味料。元宵雖然好吃但切勿為了一時的口腹之慾,而造成身體不適;此外除了要適量食用外,建議最好搭配大量蔬果以及適量的運動,才不會造成身體的負擔,另外消費者購買元宵、湯圓食品時應注意檢視產品外觀,最好購買包裝完整及標示清楚(品名、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期及營養標示等項目)的食品,勿選擇顏色過於鮮艷或太白的產品,並選擇陳列地點乾淨衛生的販售場所。

關鍵字: #防腐劑