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食品/農產品
2011/04/13

美國食品藥物管理局啟用食品防禦策略資料庫及「食品召回」搜尋網頁

資料來源 食品產業知識庫
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        美國食品藥物管理局 (Food and Drug Administration, FDA) 啟用「食品防禦及緩解策略資料庫」(Food Defense Mitigation Strategies Database, MSD),以協助保護美國食品供應免於蓄意污染等行動。MSD專為製造、加工、儲存、包裝、運輸/配送等食品或食品素材廠商所設計,提供預防方法保護設備、人員、產品。另在零售與餐飲服務方面,該資料庫包括成品儲存、零售展示、回收產品等節點之原則。

        FDA並於4 月4 日推出更有助於消費者搜尋食品召回(food recall)資訊網頁,該網頁列出從2009 年開始,依日期、產品品牌名稱、產品敘述、被召回原因與公司所做的召回行動、產品標籤圖和連接相關新聞等資訊。另該網頁亦結合所有受美國FDA 監管的相關召回消息,包括藥物、生物製劑、獸藥產品和醫療設備等。

關鍵字: #消費者 #餐飲服務 #產品標籤