躲在工廠裡的病原菌：找到很頭痛，沒找到更傷腦筋
食品安全為食品業者永續發展的重要環節，製程環境常因為出現食物病原體而必須召回甚至發生食物中毒事件，有時這類病原體潛藏在設備及其他區域，定期消毒殺菌也無法根除，進而影響了業者對提供食品安全的承諾。
《美國食品安全現代化法案》FSMA亦明確要求在食品供應鏈的所有環節，須建立基於風險的預防控制措施，以利監控環境並降低污染風險，確保生產環境不受病原菌和腐敗菌的污染，本次特邀請到國內最權威的內外部稽核專家—張正明老師，傳授 EMP 相關知識與經驗。此次課程會讓您學到：
- EMP概述
- 如何有效進行環境監測計畫(EMPs)與實施 EMP
- 案例研討深化學員對作業環境管控專業知識
- EMP效能評估
- 主辦單位：台灣檢驗科技股份有限公司
- 課程地點：高雄市楠梓加工出口區加昌路600-11號4樓C、D會議室
- 課程時間：2023年1月12日(四) 9:00~17:00 (8:40開始報到)
- 費用：5000元/人
- 洽詢專線：許先生/蔡小姐
E-mail：benno.hsu@sgs.com/jenny.tsai@sgs.com
電話：07-3012121分機 3257/3290
- 採線上報名 https://forms.office.com/r/p34wsZuSME (額滿將自動關閉課程報名)
- 線上報名成功後，須經過主辦單位審核發送會議通知信件方為報名成功，主辦單位保有審核參與者名單的權利與活動最終解釋權。
- 其低開班人數及人數上限，悉由SGS依據個別課程性質而定，若因報名人數不足，SGS保留有停開課程之權利。
- 參加全程課程並考試通過者，授予SGS 「成功修業證書」。
- 配合中央疫情指揮中心，疫情警戒若有升級，為從嚴防疫，SGS將延期開課。
※課程因應防疫要求，參與者須於會議全程配戴口罩，並採實名制，報名資料務必確實填寫，否則將影響報名審核結果。