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食品/農產品
2020/04/23

網路研討會:如何評估包裝食品的有效期限?

資料來源 SGS食品服務部
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SGS 提供的本次網路研討會將探討有關食品外包裝上必須標示的有效期限其評估方式

Photo by Helen Shi on Unsplash

《食品安全衛生管理法》 規範食品業者於食品之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示有效日期,而食品的有效日期代表可保持產品價值的最終期限,面對越來越多樣化的食品流通販賣,如何完整的評估食品有效日期,確保食品在有效日期內,避免變質、腐敗或其他違反食品衛生管理法規之情事發生,實為重要。
 
SGS 提供的本次網路研討會將探討有關食品外包裝上必須標示的有效期限其評估方式。本次網路研討會(45分鐘簡報/15分鐘問答)的目的是探討食品業者於食品之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示有效日期,但對於市面上許多產品標示「有效日期」、「保存期限」 、「賞味期限」,意義上是否有所差別呢? 再進一步探討如何評估包裝食品的有效期限,透過這次線上網路研討會我們邀請SGS專家為您解說。
 

【會議資訊】
標題:台灣食品過敏原法規介紹與標示規定
日期:2020年05月20日 (星期三)
時間:台灣標準時間 15:00
時長:1 小時
 
【議程】
1. 「有效日期」、「保存期限」 、「賞味期限」的意義
2. 如何制定食品的保存期限及有效日期
3. 什麼時候需要執行保存試驗
4. SGS的解決方案
5. Q&A
 
【邀請對象】
食品製造商、進出口貿易商、網購食品製造者之品質管理者

立即註冊本次研討會!完全免費!
 
【注意事項】
  • 你只需手機或電腦連上網路即可遠距離觀看這場研討會,無須額外安裝其他軟體,但建議使用chrome瀏覽器以獲得較佳的觀看品質,並確定觀看時網路的頻寬足夠 (一般而言,順暢的手機4G網路已足夠),若您對研討會有其他疑問,歡迎聯絡林小姐/ 02-22993279分機6712 E-mail  izzie.lin@sgs.com
  • 本次研討會恕不提供講義,若您已註冊但臨時無法觀看即時研討會者,可於研討會隔日憑報名信件網址,觀看研討會回顧影片(1個月內可再次觀看)。
  • 若您需要SGS所核發的上課證明,請於會議開始後於Q&A小視窗中留言告知。

關鍵字: #食品保存性試驗 #有效日期 #保存期限 #賞味期限