自有品牌開發需要準備什麼？

自有品牌商品開發應通過公司內部品評、工廠稽核、新品上市前測試、產品規格制定與產品規格手冊製作並在上市後每年固定抽檢以確保品質之穩定。

• 工廠稽核

  當新商品通過公司內部品評後通知SGS進行工廠評估，評估內容有產生設備、環境衛生、人員教育訓練、原物料管控、製程管控，成品儲放測試及追溯等項目。當產品正式上市之後每年需進行追蹤訪廠。

• 產品規格制定

  產品測試完成後與委託通路及生產工廠依據測試結果及法規標準制定產品規格，例如罐頭食品均不得檢出防腐劑。制定之規格為產品上市後每年抽檢之檢驗依據。

• 產品規格手冊

  手冊內容包含工廠基本資料、配方明細、原物料管理，原物料品質控管、產品製程、製程管理計畫、成品品質管理計畫、成品品質規格、後勤資料等等，規格手冊完成後須由生產工廠或供應商、SGS、委託通路共同簽名確認內容無誤。

• 例行性抽檢

  產品上市後每年由SGS至賣場依照一般消費者購買模式採樣並依照產品規格手冊之項目及規格進行測試。抽測頻率依產品迴轉率、客訴次數、不合格次數為每年一至三次。