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吉比鮮釀股份有限公司
關於我們 Our Story
「新鮮、手工鮮釀的啤酒及頂級、現做的佳餚……,在歡樂友善的氣氛中供您盡情享受用餐時光─這就是道地的Gordon Biersch生活體驗。」

緣起 How It All Began
這是一個緣起於20多年前的夢想:創造一個提供新鮮、鮮釀的啤酒及頂級、現做的手工佳餚的地方,這個地方就是Gordon Biersch,一個橫跨美國東西岸,越過太平洋到夏威夷及台灣(台北、台中)的連鎖餐廳。 這個擁有絕佳啤酒與美味食物的夢想,在1988年7月6日隨著第一家Gordon Biersch於Palo Alto, California 開幕時成真。從1999年Big River Brewing Company併購之後至今,Gordon Biersch在全美國與夏威夷已經有29個據點。除此之外,2008年6月成立亞洲第一家分店--台北信義店;2009年6月前進中台灣成立台中店。Gordon Biersch每天都在我們的各個據點新鮮供應鮮釀的啤酒與美味的食物,和您分享美好的歡聚時光。

手工現做的風味美食 Made-From-Scratch
堅持只以最新鮮、最頂級的食材入菜,並以季節性菜單、每日精選,以及經常性的調整固定菜單,來滿足喜愛美食的您,並以此展現我們對食物的熱忱。兼具美式食物並兼顧國際化無國界料理的風格,Gordon Biersch在您用餐的經驗中,提供您更多元豐富的菜單選擇。

獨一無二的用餐體驗 Unique
各地的Gordon Biersch鮮釀餐廳皆具備獨一無二的裝潢與氣氛,無論是社交聚會或是朋友聚餐,皆能滿足您的需求。此外,還提供開放的空間、手工精緻美式餐點與鮮釀啤酒,讓您的派對更加分!各店皆有獨立場地可舉辦私人派對,另外還可提供客製化派對菜單。 在美國,大多數的Gordon Biersch店內都設有小型啤酒釀酒廠,由釀酒師為當地客人釀造許多得獎無數的鮮釀啤酒,以及季節限定的啤酒。當季節啤酒要推出前,各店會舉辦新酒上市派對(Tapping Party),不但正式宣佈季節啤酒即將上市,更透過這個派對推出新的季節菜單。

鮮釀,才叫啤酒! Beer Like It Ought To Be
Gordon Biersch供應完美手工釀造的德式啤酒,包括拉格(Lager)與愛爾(Ale)兩種類型啤酒,全心全力為您提供最新鮮的啤酒。秉持著這份只供應最頂級、鮮釀啤酒的堅持,為我們贏得無數啤酒大賽的獎項。

時刻把握,時刻享受 Every Guest, Every Time
我們希望能給每位前來用餐的您,都能享受到超乎您期待的用餐經驗。從您進入餐廳的那一刻起,到享用手工現作的美食佳餚,每一個小細節,我們都期待能給您賓至如歸的獨特用餐體驗。針對每位客人的特殊需求,我們也將盡所能款待,讓您隨時隨地感受到「時刻把握,時刻享受」的精神。
衛生稽核內容
  • 廚房內場符合食品良好衛生規範
  • 人員操作符食品良好衛生規範
  • 餐食與產品經SGS抽驗符合法規
  • 此店食品安全衛生操作經SGS定期監控

門市地圖

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  • 此專區僅代表該分店的環境衛生經SGS稽核及抽驗,提供消費者參考選購依據,並非對品牌所有產品負責!
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