有關飼料添加物萊克多巴胺之管理政策，行政院根據三次跨部會技術諮詢小組專家會議評估結果，以國民健康、尊重專業為基礎，提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的十六字政策原則。立法院亦三讀通過「食品衛生管理法」與牛肉萊克多巴胺殘留有關之安全容許量及強制標示修法案，並於101年8月8日正式公布。
行政院衛生署依據國家政策方向，在「安全容許」上，參考國際毒理及殘留試驗評估報告，引用國人最新攝食調查結果，且考量特殊族群個體差異，進行牛肉中萊克多巴胺風險評估後，以科學實證為基礎訂定其殘留安全容許量。
針對牛肉中萊克多巴胺之殘留安全容許量，行政院衛生署於101年7月31日召開食品安全與營養諮議會進行討論，委員同意採取食品法典委員會(Codex)所通過之牛肉萊克多巴胺安全容許量0.01 ppm進行估算，在設定所食用的牛肉全部含有0.01 ppm的萊克多巴胺之嚴苛條件下，經飲食所攝入的萊克多巴胺含量僅佔每日容許攝食量(Acceptable daily intake, ADI) 1 微克/公斤體重/天（μg/kg bw/day）之0.5％，遠低於每日可接受的量，此表示牛肉若殘留0.01 ppm以下的萊克多巴胺，對人體產生之健康危害風險是在可接受範圍。擬具「動物用藥殘留標準」第三條修正草案，增訂牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量為0.01 ppm。
衛生署已於101年8月15日預告修正「動物用藥殘留標準」第三條草案，允許”牛肉的肌肉組織”中萊克多巴胺(Ractopamine)殘留容許量0.01 ppm (10 ppb)，也預告供應含牛肉及牛肉可食部位原料食品標示原產地的相關規定，一旦衛生署正式公告實施日期後15日內將開始全面稽查抽驗市售產品，肉品原料、加工品、飼料等產品的萊克多巴胺含量以及是否有其他種瘦肉精的殘留。