食藥署公布本(107)年度中國大陸大閘蟹邊境查驗情形，截至107年10月23日為止，完成查驗程序為24批(淨重107,667公斤)，其中21批經查驗合格放行，3批檢驗結果超出衛生福利部公告之「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」限量標準，依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款，評定不合格。
本案同時查獲業者違反具結先行放行規定，在尚未取得產品輸入許可前，擅自移動、啟用或販賣，全案目前已由臺灣基隆地方檢察署偵辦中，食藥署將配合海洋委員會海巡署及臺灣基隆地方檢察署調查。
中國大陸大閘蟹產品之輸入採逐批查驗，除書面審查外，尚須經臨場查核及檢驗等步驟。自中國大陸進口大閘蟹，必須來自其認可之31家合格中國大陸大閘蟹養殖場，並檢附其出具之「動物衛生證書」。目前台灣邊境查驗，中國大閘蟹之檢驗項目包含65項動物用藥 (硝基呋喃代謝物類、氯黴素類、四環黴素類、 孔雀綠及其代謝物、48項多重藥物殘留)、重金屬及「戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯」檢驗項目等。
經邊境檢驗結果不符合規定之產品，將依食品及相關產品輸入查驗辦法第24條規定，要求業者退運或銷毀，另針對不合格產品來源場之輸臺大閘蟹，必要時不排除採取暫停受理食品輸入查驗申請措施，並依據食安法第52條規定，將相關產品資訊公布於食品藥物消費者知識服務網。
食品檢出戴奧辛不符限量標準者，係違反食安法第15條第1項第3款規定，依同法第44條規定可處6萬至2億元罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金。情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。
食藥署重申，為確保食品安全及維護國人健康，對於違規或不法之業者，將嚴懲重罰。產品未取得輸入許可前，不得移動、啟用或販賣，若經查獲違反規定將依法暫停受理食品業者具結保管之申請，倘有擅自販售者，併將處販賣價格1至20倍之罰鍰。