燒香，是華人社會敬拜神明、祖先，祈求神祇賜福、淨化身心時的常見宗教儀式。在臺灣，信仰大眾除了焚香拜拜，也到廟宇中提供「添油香」、「香油錢」的金錢奉獻，將香爐突然發出大量濃煙、燃燒的「發爐」現象視為重要徵兆，且以「香火」比喻子嗣的延續。此外，「有燒香有保庇」、「拿香跟拜」一類的臺語俗諺，更說明了燒香是臺灣社會中相當普及的宗教實踐。儘管燒香行為與香品燃燒過程中的化學反應，在宗教信仰上有其實用功能與意義，根據相關研究結果，燒香所產生與釋放的物質，包括細懸浮微粒與各種有機化合物等，同時也對於人體健康與環境品質造成若干影響，尤其是在通風條件不佳、焚燒大量香品或持續焚燒香品的環境中。此外，燒香過程如有不慎，也會引發火災造成生命財產損失。
據保守估計，每年臺灣可燒掉4,000公噸的香，成功大學於民國95年的研究推估：每年燃燒拜香年排放量約平均產生氮氧化物（NOx）14.5公噸、二氧化硫（SO2）0.81公噸、一氧化碳（CO）1592公噸，懸浮微粒71.4公噸以上。在這種情況下，我們對於大量燒香引發的問題及燒香對於人體健康的相關影響，更是要予以正視。
台灣香品CNS標準包括揮發性有機化合物(VOCs，苯、甲苯、二甲苯、二氯苯)及重金屬(鉛、鎘)，標準檢驗局非常重視消費者使用香品之健康問題，自97年起列為年度市場採購檢測重點工作，檢測結果VOCs有97.7%符合國家標準規定，重金屬約94.7%未檢出(有檢出的部分，亦均低於CNS標準或中國GB標準限制值)。
相關來源連結： ”台灣宗教資訊網” ”行政院消費者保護處”