2018.08食品相關新聞回顧

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2018.08月份食品相關新聞回顧

國外:

檢驗129奶粉樣本-衛生總監：沒發現出阪崎腸桿菌
西班牙當局查獲45噸僅能用於罐裝的冷凍金槍魚添加 "增強顏色"的物質後當做鮮魚出售
英國食品標準局（FSA）召回受李斯特菌污染的有機燻製鲑鱼
加拿大召回受李斯特菌污染的花椰菜沙拉
紐澳食品標準局(FSANZ)於107年8月16日發布Provedore Group公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli)污染之乾酪產品，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。(迄107年8月16日止)
中國大陸爆發非洲豬瘟，專家提醒臺灣防疫除監控走私，也應確實銷毀進口飛機餐-中國大陸遼寧省瀋陽市2日爆發全國首例非洲豬瘟（Africa Swine Fever），據中國大陸媒體報導已有913頭豬遭撲殺。非洲豬瘟傳播速度快，在環境中可存活許久，就算豬肉醃製成火腿也可存活140天，比鄰而居的臺灣不可不提高警戒。
印度即將針對高脂肪,高糖, 高鹽的包裝食品強制規定要標紅色警示
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）召回受大腸桿菌污染的牛肉產品-Cargill Meat Solutions正在召回大約2.5萬磅碎牛肉產品，因為這些碎牛肉產品可能受到了大腸桿菌 O157:H7的污染。
桂林92人食物中毒因沙門氏菌感染引發！無生命危險！
韓市售中國大陸薑片，漂白劑超標138倍-中國大陸製的薑片和紅棗二氧化硫超標

國內:
政策

食藥署啟動「107年乳品加工食品業HACCP稽查專案」
月餅文旦、應景食材、網購禮盒全都查-稽查重點為中秋月餅與餡料製造業者稽查、中秋應景食品抽驗、中秋網購禮盒查核
107年「液蛋製造業稽查專案」稽查結果-有22家業者分別因食品業者登錄資料不齊全、未建立廢棄物清運紀錄或未落實病媒防治及環境衛生不佳等GHP缺失；1家業者貯放逾期蛋液、抽驗34件生鮮原料蛋檢驗動物用藥殘留、農藥殘留，檢驗結果均符合規定；抽驗81件液蛋檢驗沙門氏桿菌及金黃色葡萄球菌，其中8件檢出沙門氏桿菌。
食藥署啟動「107年國產維生素類錠狀膠囊狀食品工廠稽查專案」
食藥署啟動「107年火鍋餐飲業者稽查抽驗專案計畫」-稽查重點為食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)，更落實查核「牛肉原產地」、「火鍋湯底」、「基因改造食品」及「重組肉食品」標示規範之符合性，並加強抽驗火鍋料，檢驗農藥殘留、動物用藥殘留、素食加工品含動物性成分及食品添加物等項目
公告食品過敏原標示規定，應標示之過敏原增加為11項-本規定自109年7月1日起施行，業者如未依規定完整標示或有標示不實之情形，將依食品安全衛生管理法規定令業者限期回收改正。
食藥署公告修正「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」以及廢止「食品中多氯聯苯限量標準」。
食藥署啟動「107年食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝稽查抽驗專案計畫」

新聞

北市抽驗寵物食品，一款犬用乾糧鎘含量超標
北市衛生局抽驗普度食品不合格率3.1%-「南投山蕉」檢出殺菌劑Boscalid白克列0.3ppm(標準：0.2ppm以下)；1件「綠豆糕」檢出食用色素黃色四號、食用色素藍色一號，惟外包裝未標示，不符規定。
香菜驗出6種農藥　全聯、大立百貨木瓜也中鏢-香菜，被驗出含六種不得用於香菜的農藥，包括大利松、護矽得、福多寧、亞賜圃、達馬松與普拔克；木瓜，也被檢出不得檢出的農藥賽洛寧與芬佈賜
陸製大面筋違法添加人工甜味劑消基會籲停售-大面筋，違法添加人工甜味劑「環己基（代）磺醯胺酸鹽」，國內依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」法規，規定環己基（代）磺醯胺酸鹽可用於瓜子及蜜餞，用量在1.0g/kg以下，碳酸飲料0.2g/kg以下，若添加於特殊營養品，則須事先獲得中央主管機關核准。
南部-消保會抽查南部熟食48家10件不合格-台灣消保會抽查南部大賣場、傳統市場的熟食，結果有十五％至卅七％的大腸桿菌群、大腸桿菌超標，總共抽樣四十八家熟食店，有十件不符合衛生法規標準！
「嘉義豆奶攤民雄店」流病調查報告確定為食品中毒案件! 原因食品依流行病學調查結果研判為法國吐司，病因物質判定為沙門氏桿菌。
美國桂格燕麥被點名農藥殘留　食藥署：我國未進口
「年年春」除草劑疑致癌孟山都判賠園丁近89億
疑會傷害人體大腦與神經系統防檢局限制農藥「陶斯松」使用-經各專家討論決議限制陶斯松之使用，刪除核准之使用範圍中攝食量較大作物種類，包括水稻、蔬菜類，以及柑橘類、荔枝、龍眼、桃、梅、李、梨、蘋果、枇杷、柿、棗等水果類，以降低對消費者之風險。防檢局並說明，近期內將辦理法制作業，預告刪除相關使用範圍，並提供60天的公眾評論期。陶斯松相關資訊、相關資訊
毛小孩的身土不二！100%台灣玉米做寵食，好米蔬果新鮮安心
食品廣告騙很大！北市衛生局2018上半年共裁罰2325萬元-臺北市政府衛生局統計2018年1月至6月違規廣告查緝成果，食品、藥物及化粧品違規廣告共開罰946件、裁罰5,042萬5千元。其中食品340件（35.94％）裁罰2,325萬元金額最高。

小知識分享時間

中秋食材檢驗重點提醒
吃蝦子過敏兩大主因「組織胺」和「原肌球蛋白」，無關動物用藥使用
2018年衛福部訂定之食品微生物相關草案解讀-此法案為草案，還有許多可討論的空間，若針對此法案有其他問題與意見可回饋給TFDA做討論。
張正明：欲解決液蛋食安問題，先淘汰用塑膠籃運送雞蛋的習慣
水產養殖小細節大學問，文蛤攝食判斷不易，策略管理改善養殖環境-原來養殖文蛤學問真大!一起來了解吧!
救救胖小孩！荷蘭出妙招，英國走強勢路線！-裡面介紹荷蘭、英國針對減少兒童肥胖情形有許多有趣的方式，可以點進來了解看看。
彩色吸管含有損傷腦力的鉛？真的假的？-以往塑膠添加鉛是為了讓產品表面更平滑，但以現在的工業技術來說，早就能做到塑膠製品不添加鉛也能擁有光滑的表面，因此近幾年很少有業者會額外添加鉛。

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