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食品安全是與人們健康切身相關的議題,近年來由於食品安全問題逐漸受到重視,經由溯源與品質驗證系統,使農場到餐桌的食品安全供應鏈透明化,讓所有食品來源與其相關歷程擁有更多元化的資訊,避免問題食品流入市面,才能讓消費者吃得安心,在此同時也能與國際接軌讓我們的農產品提升更多的國際競爭力。
 
 Global GAP 全球優良農業規範
全球優良農業規範源於歐洲零售商為制訂一套整合性的生產準則,並依據IOS Guide 65加以驗證,其內容除包含食品衛生要求外,更涵蓋了環境保護、野生動物保護及作業者健康等議題,堪稱目前國際間涵蓋最廣且最被普遍接受的農產品驗證制度。
 
 SQF食品安全品質標準
食品安全及品質(SQF) 是食品供應鏈各行業的食品安全規範,從初級生產乃至食品零售與食品包裝生產。現行第8 版提供依行業類別而定的個別文件,包含了SQF食品安全基本原則 (可適用於小型農場企業)。
 
 UTZ優質咖啡、茶與可可認證
UTZ認證係以Eurep GAP為準則,主要認證範圍為優質的咖啡、茶與可可,包含栽種、加工生產到銷售的每一個步驟,皆需符合企業對社會與環境應付出的保護責任之永續農業認證,例如將水、化肥、農藥的使用量降到最少、不壓榨農民等。