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搜尋關鍵字「 safety assessment 」總共找出 11 筆,請依下列分類查看相關資訊細節.

TEADAY SAFETY GLASS BOTTLE CAP (喝茶天防撞玻璃隨身瓶瓶蓋)

  • 報告號碼:CT/2018/A0531
  • 報告日期:2018/10/19
  • 食品/農產品
  • 2020/05/08

國內食品業者對新型冠狀病毒COVID-19疫情可採取的因應之道-Part 3 (餐飲業者篇)

SGS食品服務部特別彙整了目前疾病管制署、臺中市政府衛生局及美國FDA發布的相關餐飲業防疫指引,分為人員管理、環境衛生、食品衛生、供應商管理及顧客宣導等五個面向,講述各個防疫要點,提供給餐飲業者參考並改善店內的用餐環境防疫規格。

  • 食品/農產品
  • 2020/03/12

不能說的秘「蜜」- 真假蜂蜜

「蜂蜜」自古即為風靡全球的天然甜味物質,近年因氣候變遷與病蟲害影響,使得產量銳減,但消費者對於蜂蜜的需求量卻從未減少,出於經濟上的誘因,蜂蜜面臨了極大的食品摻偽風險 (Food adulteration)。這片市場充斥著真假蜂蜜的浪潮中,SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源,提供客戶適合的解決方案。

  • 食品/農產品
  • 2019/12/10

新興加工汙染物:3-單氯丙二醇酯、縮水甘油脂肪酸酯

今年7月開始,歐盟對於嬰兒配方食品、較大嬰幼兒配方、特殊疾病配方嬰幼兒食品中的縮水甘油脂肪酸酯將下修至粉狀食品 50 μg/kg、液狀食品6.0 μg/kg

  • 食品/農產品
  • 2019/09/10

咖啡為什麼有丙烯醯胺?

於高溫加熱下,食品中的胺基酸與還原醣進行梅納反應,賦予食品特殊風味及色澤,但該反應同時會促使丙烯醯胺之形成,特別是在超過 120℃以上加熱條件下。

  • 食品/農產品
  • 2019/05/16

什麼是蘇丹紅?

蘇丹紅色素為工業用染料,常見蘇丹紅色素有蘇丹紅1號、2號、3號、4號等,不得添加於食品中。

  • 食品/農產品
  • 2019/05/03

綠色馬鈴薯

在選購馬鈴薯的時候,除了仔細觀察馬鈴薯是否發芽,你是否注意過有些馬鈴薯的外觀看起來似乎「綠綠的」?究竟綠色的馬鈴薯是否可以安心食用呢?

  • 食品/農產品
  • 2019/02/27

2019.02 食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年2月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2018/07/26

2018.07食品新聞回顧

7月份食品相關新聞回顧

  • 其它
  • 2012/12/17

SGS 3S 民宿評鑑

3S 是指民宿必須具有安全保障(Safety & Security)、衛生乾淨(Sanitation & Cleanness)、民宿精神(Spirits of host),這也是3S 評鑑的目的。

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