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我們也希望和您一起守護食品安全，我們設立了SGS食安學堂，讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。
真菌類是植物的病原體之一，最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等，SGS除了要介紹真菌毒素有哪些種類以外，也要介紹各類真菌毒素之限量規範。
重金屬限量、真菌毒素限量、動物用藥殘留容許量及農藥殘留容許量等有害物質經常使用兩種單位來表示：ppm 和 ppb，ppm 是 part(s) per million (百萬分之一) 的縮寫，ppb 是 part(s) per billion (十億分之一) 的縮寫。
美國於2020年1月1日起實施的新制營養標示中新增了添加糖 (Added Sugars)的標示項目，究竟添加糖是什麼？哪些糖的來源需要列入添加糖的計算？該怎麼計算產品的添加糖量呢？快來閱讀SGS整理的添加糖大哉問吧！
衛福部於2020年10月21日預告將增訂嬰幼兒食品中縮水甘油脂肪酸酯的限量，預計於2021年7月1日起實施。
節錄國際及國內2021年01月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
2020年12月2日，紐約州州長簽署一項S8817 (同A04739-C) 法律，該法律提出禁止食品包裝中刻意添加全氟/多氟烷基物質(Per/Poly fluoro alkyl substances, PFAS)，並於2022年12月31日正式生效。
節錄國際及國內2020年10月重點政策法規及新聞事件回顧。
2020.10.1~29 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
節錄國際及國內2020年9月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。
新加坡食品安全局SFA於8/11公告多種汙染物限量，包括蕈類中的汞、包裝水中的溴酸鹽、穀類製品及嬰兒食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及玉米赤黴毒素、玉米製品及嬰兒食品中伏馬毒素、多種食品中的赭麴毒素A，以上限量標準將自9/1起生效。
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