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各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素,常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等,製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外,還有哪些測試項目也需要注意呢?
現代人生活步調快速又緊湊,連帶也影響到了飲食習慣,若是不特別注意,攝取的油脂可能omega 6/omega 3比例過高,適當地挑選每天烹煮所食用的油品,也是均衡飲食重要的一環!
現今講求資訊透明,出示測試報告已成廠商與消費者溝通的方式,然而,市面上充斥許多測試報告,聰明的消費者您真的都看懂檢驗報告了嗎? 現在SGS就來告訴您,查看SGS測試報告的十大細節!
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