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除了重金屬及真菌毒素以外,衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準,供食品業者遵循,例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等,此外,食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。
清明是農曆二十四節氣之一,也是重大傳統節日之一,華人會在清明節進行祭祀祖先活動。可你會知道你使用的香品是否安全?香品又該做那些檢驗呢?本篇文章以淺顯易懂方式讓您快速了解~
節錄國際及國內2020年9月重點政策法規及新聞事件回顧。
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