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市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、微生物、黃麴毒素及食品添加物等相關規範。
化粧品包裝容器與材料的風險評估已成市場的重要課題。對此,SGS 雜貨實驗室可提供包裝容器與材料之測試服務,同時亦提供各類功能性試驗、客製化試驗以協助您評估包材之安全性。
連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。
您吃的是鱈魚?還是油魚呢?雖然同樣都是魚,但成分和魚種卻大不同,油魚吃多了可能引起腸胃不適。如何從食品標示上區分鱈魚和油魚呢? 衛福部食藥署為了讓鱈魚的消費資訊更透明,規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。
除了重金屬及真菌毒素以外,衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準,供食品業者遵循,例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等,此外,食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。
111年7月食品5項管理新制上路:二氧化碳、果膠、關華豆膠、刺槐豆膠移列以食品添加物管理;阿勃勒(Cassia fistula L.)果實不得作為食品原料使用;食品品名不得標示「健康」字樣;注脂肉品名標示「注脂」並加註醒語;訂定食品安全監測計畫之內容項目。
衛福部111年6月23日預告擬增修或刪除多種農作物產品中的農藥殘留容許量,同時也研擬刪除動物產品中的陶斯松殘留容許量。
衛福部公告修正現場調製飲料之咖啡因標示飲品對象,從現行的咖啡飲料擴大至「含咖啡因成分之現場調製飲料」,都需明確揭露咖啡因含量,同時也提供業者更多元化的標示方式。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。
2022年5月1日至31日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。
本研討會除了講述ISO 22716之實務應用,在永續議題上更將深入淺出地介紹永續低碳管理,協助粧品業者從氣候風險中找出突破機會點,降低能源消耗及支出成本,為企業開展新商業模式,邀您一同搭上通往淨零碳排的列車。
美國一直是我們出口食品接觸材料或產品的主要目的國之一,本次線上說明會為您提供FDA食品接觸材料相關法規的符合性資訊,幫助您更順利的完成符合流程。
SGS長期致力於食品管理系統的驗證服務,並且擁有TFDA和TAF認證的食品測試實驗室,我們除了提供驗證及測試服務,也希望與您共同專注於食品安全和品質管理的精進,誠摯的邀請您一起參與SGS的食品廠品質管理系列講座。
隨著台灣化粧品法規的國際化,SGS擁有完整的化粧保養品產業國際資源與評估人才,協助MIT化粧保養品產業進軍國際市場。
因應2019生技展廠商回饋熱烈,於下半年度特別加場 針對食品與粧品相關課程(免費)。
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