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最能代表端午節的莫過於粽子了,除了成品外,粽子的材料眾多,如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢?另外,部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃,這些常見的醬料該檢測什麼項目呢?
近年國內雞蛋檢驗出農用藥劑芬普尼引起各界關注,行政院責令衛福部、農委會儘速完成雞蛋芬普尼殘留量標準訂定的法定程序,使畜牧業者能有所遵循。
中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
SGS的寵物食品檢測服務項目涵蓋營養標示、病原微生物及黃麴毒素、重金屬、農藥等有害物質,協助您維持作為負責任動物食品、飼料之製造商、供應商或零售商的聲譽。
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素,常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等,製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外,還有哪些測試項目也需要注意呢?
衛生福利部1月26日預告增訂食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯之限量標準,另擬針對供為生產嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品之食用油及脂肪,加嚴限量管理。
為保障購買預售屋消費者之權益,促進預售屋買賣資訊公開透明,內政部已於昨(2)日公告修正「預售屋買賣定型化契約應記載及不得記載事項」部分規定,並訂於今(108)年11月1日施行,未來建商與消費者簽訂的預售屋買賣契約,應符合新制契約規定,建商違反者,可依消費者保護法規定,最高處30萬元罰緩。
政府土地開發資訊更透明!即(25)日起,民眾到內政部「土地開發資訊系統」網站,就可瀏覽查詢全台各地目前規劃中、辦理中或已完成的市地重劃與農村社區土地重劃資訊,查詢內容包括開發原因、面積、範圍、規劃與辦理情形及照片等
為強化輸入蛋品及蛋製品之食品安全衛生管理,衛生福利部食品藥物管理署5/20發布訂定「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」,並自108年8月1日施行。
衛生福利部於107年11月1日預告訂定「化粧品產品登錄辦法」、「化粧品專業技術人員資格及訓練辦法」、「特定用途化粧品申請專案核准輸入辦法」及「輸入特定用途化粧品供個人自用免申請查驗登記之限量」四項草案
SGS 提供的本次網路研討會將探討有關包裝食品揭露食品過敏原標示訊息的新法規,該法規自今年(2020年)7月1日起開始實施。
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