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搜尋「」總共找出 482 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

酥帶皮腰果

  • 報告號碼:AVA22102428M01
  • 報告日期:2022/01/19

酥帶皮腰果

  • 報告號碼:AVA22102428
  • 報告日期:2022/01/19

水鴨(切盤)

  • 報告號碼:AFA22100994
  • 報告日期:2022/01/13
  • 廠商:高涓科技有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:大腸桿菌 / 大腸桿菌群 / 沙門氏桿菌 / 生菌數 / 腸桿菌科 / 腸炎弧菌 / 防腐劑-酸類

烏魚片

  • 報告號碼:ABA21C01422
  • 報告日期:2021/12/22
  • 廠商:澄玉水產商行
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 水分 / 熱量 / 營養標示-密度 / 營養標示-碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸

澳洲湖

  • 報告號碼:AVA21C00347
  • 報告日期:2021/12/11
  • 食品/農產品
  • 2022/01/14

農產品的殘留農藥檢驗方法簡介

台灣衛生福利部及食品藥物管理署目前公布的農藥殘留檢驗方法分為多重殘留分析方法及單劑方法,多重殘留分析方法的特點是將化學性質類似的農藥化合物使用1種方法同時分析,以提升分析的效率。代表性的方法為:多重殘留分析方法(五)、殺菌劑二硫代胺基甲酸類之檢驗 (二)、多重殘留分析方法 (六)、極性農藥及其代謝物多重殘留分析方法。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/27

食品過敏原介紹:麩質

麩質 (gluten) 是一種存在於小麥、裸麥、大麥等穀物的蛋白質,也是一種食品過敏原。除了麵類、麵包類、糕餅類等麵粉製品外,調味醬也是另一個容易被被忽略的含麩質食品。食品中如果含有麩質過敏原,需要在外包裝上依規定標示,以保障消費者權益。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/13

【豬肉檢驗】需要哪些食品衛生項目?

我國衛生福利部 (衛福部) 針對豬肉及其加工品制定了各類衛生標準:動物用藥殘留容許量、農藥殘留容許量、重金屬、微生物、戴奧辛及多氯聯苯、食品添加物使用限量規範等,供相關食品業者依循。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/30

春節食品檢驗「666優惠方案」

SGS推出春節食品常用檢驗優惠,歡迎來電諮詢,我們將提供您完整的食品檢驗資訊。預祝各位業界先進,2022六六大順。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/24

新興加工汙染物:3-單氯丙二醇酯、縮水甘油脂肪酸酯

油脂精煉過程中高溫脫臭步驟是縮水甘油脂肪酸酯與3-單氯丙二醇酯的主要來源。目前台灣的「食品中污染物質及毒素衛生標準」中,對於「醬油及以醬油為主調製而成之調味製品」訂有 3-MCPD 限量為 0.3 mg/kg,另於2021年7月1日起也開始實施嬰幼兒配方食品中縮水甘油脂肪酸酯的限量。

  • 食品/農產品
  • 2022/01/03

2021年12月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 消費品
  • 2021/12/21

行政院環保署預告草案 包材、容器及免洗餐具將禁用PVC

PVC食品容器將率先退場! 行政院環境保護署於2021年11月15日依《廢棄物清理法》第21條發布預告草案,自2022年11月1日起將禁止含有聚氯乙烯(Polyvinylchloride,簡稱PVC)這類包材、容器及免洗餐具,用於裝填食品、乳製品、飲料或水、油等調味品、藥品、酒類、維他命內服液或動物食品飼料等商品。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/05

2021年10月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年10月重點政策法規及新聞事件回顧

  • 食品/農產品
  • 2021/10/14

衛福部預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案

衛福部預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案,包括鬆綁營養宣稱「來源」、「供給」等規定、增列營養素可宣稱生理功能之含量基準、修訂液體食品之營養宣稱規定、刪除含碘宣稱等內容。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

2021年09月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年09月重點政策法規及新聞事件回顧

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