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最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢？另外，部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃，這些常見的醬料該檢測什麼項目呢？
政府為了加強國人的食品安全，會因時制宜新的食品法規，以加強食品安全的規範。sgs也會依照食品法規加強食品檢驗的服務。
2018.08月份食品相關新聞回顧
每年中秋必吃的就是月餅跟烤肉，但近年烤肉致癌疑慮頻頻發生，月餅也被質疑熱量高又不健康！SGS要介紹中秋食品檢測項目，讓你中秋吃得安心又健康。
節錄國際及國內2021年01月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
中秋節將至，各地衛生局紛紛進行中秋節慶食品的抽驗計畫，抽驗的食品涵蓋月餅、月餅餡料、鹹蛋黃、肉品、水產加工品、烤肉醬料、蔬果、豆干、米血…等。
食藥署規劃自107年8月1日起，聯合地方政府衛生局執行中秋食品稽查專案，重點涵蓋了，中秋月餅與餡料製造業者稽查、中秋應景食品抽驗、中秋網購禮盒查核
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