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冬至是二十四節氣之一，也是北半球白晝最短的一天，民眾會在這一天除了吃冬至湯圓外，也有「補冬」的習俗，例如薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞等火鍋都是近年來進補的熱門選項，除了養生補健康外，也千萬別忽略了食品安全！
台灣民眾喜愛的蜜源植物「荔枝」與「龍眼」在每年三到五月相繼開花，蜂農會將蜂箱遷入果園，以利蜜蜂幫果樹進行授粉，同時讓我們能夠吃到美味的蜂蜜。但近幾年因氣候異常，台灣蜂蜜產量銳減，但消費市場的使用量逐年提升，消費者對於食品安全與養生保健的意識不減反增
公私部門同心協力 精進中醫藥安全管理；近日有中醫診所使用含硃砂或鉛丹之禁藥，導致病人重金屬中毒事件。
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