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您吃的是鱈魚？還是油魚呢？雖然同樣都是魚，但成分和魚種卻大不同，油魚吃多了可能引起腸胃不適。如何從食品標示上區分鱈魚和油魚呢？ 衛福部食藥署為了讓鱈魚的消費資訊更透明，規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。
衛福部2021年7月開始實施的「食品中微生物衛生標準」中，除了採用腸桿菌科限量取代過往的衛生指標菌 (生菌數、大腸桿菌群)，也大幅採用指標性病原菌限量以管理食品風險，例如沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌等，另就乳及乳製品類、嬰兒食品引入「採樣計畫」概念，使檢驗結果更具有代表性。
相信你或多或少都有聽過類固醇，但你知道嗎？在臺灣一年要開出破億筆的類固醇藥物處方籤，到底是類固醇對於特定疾病具有顯著療效，還是有其他副作用？而類固醇到底對身體是好還是壞呢？ 在釐清這些問題前，讓我們來了解什麼是類固醇！
每個月都會來的生理期總是讓女性感到困擾，不但要頻繁更換衛生棉以外，每個月還要花費一筆費用採購衛生棉。而月亮杯的出現，不但環保且重複性使用特性高，可完美取代傳統衛生棉、條的使用。但還是有許多人不了解月亮杯該如何使用？且也擔心重複使用難道不會細菌感嗎？現在，就讓我們一起深入了解月亮杯的相關事項吧！
搞怪萬聖節即將來臨！若家中寶貝已上幼兒園，學校勢必會舉辦各式各樣的萬聖節活動，以增添節慶氛圍，也能為孩子留下美好回憶。不過在裝扮上，爸媽是否有想過那些塗抹在寶貝們皮膚上的裝飾及寶貝們玩具盒裡的化妝品安全嗎？
111年7月食品5項管理新制上路：二氧化碳、果膠、關華豆膠、刺槐豆膠移列以食品添加物管理；阿勃勒(Cassia fistula L.)果實不得作為食品原料使用；食品品名不得標示「健康」字樣；注脂肉品名標示「注脂」並加註醒語；訂定食品安全監測計畫之內容項目。
衛福部111年6月23日預告擬增修或刪除多種農作物產品中的農藥殘留容許量，同時也研擬刪除動物產品中的陶斯松殘留容許量。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。
衛福部111年4月19日公告修訂木鱉果、胡瓜、茄科果菜類作物、柑桔類、葡萄、豌豆、毛豆、結球萵苣、百香果、香瓜、洋香瓜、夏南瓜、瓜菜類、十字花科小葉菜類、米類及禽畜乳蛋等動物產品等多項農藥殘留容許量標準。
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