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蜂蜜屬天然產品,其成分受到蜜蜂種類、蜜源、產地、氣候及儲存條件影響而有所變化。也就是說,符合CNS1305所列之各項指標的蜂蜜,不合適作為蜂蜜真偽鑑別之唯一依據。,SGS食品服務部致力發展蜂蜜真實性分析相關技術並整合全球網絡資源,提供客戶最合適的解決方案。
香草是全球最受歡迎的氣味之一,加上需求量高,使得天然香草豆莢成為世界第二高價的香料。但由於市場上有較低價的合成替代品,出於經濟上的誘因,天然香草香料也面臨著摻假風險 (Economically Motivated Adulteration, EMA)。對於這類食品摻假的議題,SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源,提供客戶適合的解決方案。
歐盟委員會公布「歐盟食品欺詐網絡和行政協助系統 - 2018年食品欺詐年度報告」,報告中分析了2018年歐盟食品詐欺事件的詐欺類別、食品類別、各國請求案件數等等。
國內外新聞與新政策
節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。
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