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搜尋「食品衛生安全」總共找出 74 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 消費品
  • 2021/06/02

保健食品法規 VS 健康食品規範

一般食品?保健食品?健康食品?您知道怎麼區分嗎?

  • 食品/農產品
  • 2020/08/12

食品認證標章有哪些?原來我們都誤用了「食品認證」!

什麼?食品認證並不等於食品檢測!近十幾年國人經歷過大大小小的食安事件,對於食品安全概念也越來越強,但對於食品安全的要求與定義,仍有許多模糊不清的觀念問題,像是食品認證有哪些?食品認證如何申請等,您知道嗎?剛剛的提問所涉及的名詞都可能是誤用喔!所以認證、檢驗是什麼意思呢?本篇就來一一為您解惑吧!

  • 食品/農產品
  • 2020/03/18

民以食為天!守護食品衛生安全,吃得更安心

食品安全問題屢見不鮮,近幾年來連續發生的重大食安事件,更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗,在維護食品衛生安全路上不斷向前邁進,為您的飲食安全做把關。

  • 消費品
  • 2019/10/14

中藥材與供藥食兩用食品之差異性

鑑於國人有食用中藥膳食習慣,特將中藥與供食用簡略區分說明。

  • 食品/農產品
  • 2019/07/04

飲料及冰品業者衛生管理研討會(高雄)

飲料及冰品業者衛生管理研討會(高雄)

  • 食品/農產品
  • 2021/10/14

衛福部預告「注脂肉食品標示規定」

衛福部預告「重組肉及注脂肉食品標示規定」草案,內容包括注脂肉食品之定義及標示相關規定。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/23

TFDA發布「果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

果凍類產品因為具有高水活性且殺菌溫度 ≦ 100℃的特點,所以需要在製程中妥善控制產品的 pH值,以達抑制耐熱性孢子微生物生長繁殖的目的,保護消費者健康。業者可以參考TFDA所訂定的良好衛生規範準則之指引,建立製程SOP,以確保市售完整包裝且常溫流通之果凍類產品安全衛生。

  • 食品/農產品
  • 2019/04/22

衛福部增列「龜鱉目」中氟甲磺氯黴素 (Florfenicol) 標準

衛福部於22日發布修正「動物用藥殘留標準」第三條附件一水產動物用藥品使用規範,增列氟甲磺氯黴素(Florfenicol)供龜鱉目使用。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/25

「加工助劑」之使用規定將提升至法律位階

立法院3月22日三讀通過食品安全衛生管理法部分條文修正案,本次修正係將加工助劑之使用規定,由現行法規命令提昇至法律位階,凸顯其管理之重要性,並強化諮議體系之組成、議事及處理原則等規定。

  • 食品/農產品
  • 2019/02/27

食藥署啟動「108年度食品物流業暨倉儲業稽查專案」

食藥署近日將針對全國22縣市之食品物流及倉儲業者進行實地查核,確認有無符合食品安全衛生管理相關法規!

  • 食品服務部
  • 2021/03/31

延期舉辦-【台北】EMP監測計畫與病媒防治管理研討會

食品廠環境監控計畫 (EMP)主要目的是針對危害污染控制措施進行採樣與測試的過程,其標準相較於食安法規或食品良好衛生規範準則 (GHP) 都還高出許多。因此特地舉辦此場研討會將幫助您更了EMP監測計畫與病媒防治管理,SGS為您的產品和消費者把關!