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最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢？另外，部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃，這些常見的醬料該檢測什麼項目呢？
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素，常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等，製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外，還有哪些測試項目也需要注意呢？
SGS食品服務部特別彙整了目前疾病管制署、臺中市政府衛生局及美國FDA發布的相關餐飲業防疫指引，分為人員管理、環境衛生、食品衛生、供應商管理及顧客宣導等五個面向，講述各個防疫要點，提供給餐飲業者參考並改善店內的用餐環境防疫規格。
SGS 提供的本次網路研討會將探討有關食品外包裝上必須標示的有效期限其評估方式
食品安全問題屢見不鮮，近幾年來連續發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗，在維護食品衛生安全路上不斷向前邁進，為您的飲食安全做把關。
如果食品中出現大腸桿菌，通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法，分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。
鑑於國人有食用中藥膳食習慣，特將中藥與供食用簡略區分說明。
2020.06.1~30 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
食品藥物管理署於6/11日公布「輸銷歐盟食品管理作業規範」，此規範明列我國輸歐食品各權責機關的官方管制作業及輸銷業者應遵守的事項，以確保輸銷歐盟食品的安全衛生符合歐盟法規。
節錄國際及國內2020年5月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部於22日發布修正「動物用藥殘留標準」第三條附件一水產動物用藥品使用規範，增列氟甲磺氯黴素(Florfenicol)供龜鱉目使用。
立法院3月22日三讀通過食品安全衛生管理法部分條文修正案，本次修正係將加工助劑之使用規定，由現行法規命令提昇至法律位階，凸顯其管理之重要性，並強化諮議體系之組成、議事及處理原則等規定。
食藥署近日將針對全國22縣市之食品物流及倉儲業者進行實地查核，確認有無符合食品安全衛生管理相關法規！
衛福部預告訂定「液蛋製品製造業者良好衛生作業指引」草案，該草案意見評論期至107年11月30日。
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