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每年中秋必吃的就是月餅跟烤肉，但近年烤肉致癌疑慮頻頻發生，月餅也被質疑熱量高又不健康！SGS要介紹中秋食品檢測項目，讓你中秋吃得安心又健康。
中元節是普渡祭祀的節日，普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等，廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
目前沒有證據表明COVID-19(新冠病毒)會通過食物傳播給消費者，而病毒透過正常的烹飪溫度應該可以殺死，但隨著冠狀病毒開始全球大流行之際，我們都應該採取一切可能的行動來限制病毒的傳播，以降低自己與他人感染的風險。
夏天免不了來杯手搖飲料或是冰品消暑，但是若沒做好安全把關，很容易滋生微生物。SGS要帶你了解食品微生物檢驗方法有哪些，以及常見的微生物像是大腸桿菌、生菌數檢驗標準是什麼。
2018.10食品新聞回顧
節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。
果凍類產品因為具有高水活性且殺菌溫度 ≦ 100℃的特點，所以需要在製程中妥善控制產品的 pH值，以達抑制耐熱性孢子微生物生長繁殖的目的，保護消費者健康。業者可以參考TFDA所訂定的良好衛生規範準則之指引，建立製程SOP，以確保市售完整包裝且常溫流通之果凍類產品安全衛生。
節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2021年02月重點政策法規及新聞事件回顧。
食品廠環境監控計畫 (EMP)主要目的是針對危害污染控制措施進行採樣與測試的過程，其標準相較於食安法規或食品良好衛生規範準則 (GHP) 都還高出許多。因此特地舉辦此場研討會將幫助您更了EMP監測計畫與病媒防治管理，SGS為您的產品和消費者把關！
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