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衛福部2021年7月開始實施的「食品中微生物衛生標準」中,除了採用腸桿菌科限量取代過往的衛生指標菌 (生菌數、大腸桿菌群),也大幅採用指標性病原菌限量以管理食品風險,例如沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌等,另就乳及乳製品類、嬰兒食品引入「採樣計畫」概念,使檢驗結果更具有代表性。
容易搞混保健食品與健康食品嗎?其實兩者是不一樣的,SGS歸納出兩者的差異,並說明如何申請健康食品標章,以及健康食品標章審核標準與流程、申請規範等資訊。
後疫情時代來臨,民眾更為重視自身健康狀態的維持,保健食品產業幾年來不斷成長,即便在不景氣的環境下,消費者購入保健食品的意願不減反增。
食用健康食品、中藥材應注意食用量
台灣健康食品申請許可作業流程
節錄國際及國內2020年6月重點政策法規及新聞事件回顧。
食品藥物管理署於6/11日公布「輸銷歐盟食品管理作業規範」,此規範明列我國輸歐食品各權責機關的官方管制作業及輸銷業者應遵守的事項,以確保輸銷歐盟食品的安全衛生符合歐盟法規。
節錄國際及國內2020年4月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年1月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2019年11月重點政策法規及新聞事件回顧。
SGS長期致力於食品管理系統的驗證服務,並且擁有TFDA和TAF認證的食品測試實驗室,我們除了提供驗證及測試服務,也希望與您共同專注於食品安全和品質管理的精進,誠摯的邀請您一起參與SGS的食品廠品質管理系列講座。
因應2019生技展廠商回饋熱烈,於下半年度特別加場 針對食品與粧品相關課程(免費)。
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