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搜尋「食品法規」總共找出 29 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

找不到相關資料

  • 食品/農產品
  • 2022/06/23

醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範

市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、微生物、黃麴毒素及食品添加物等相關規範。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/12

醃漬食品檢測服務介紹:水果乾、蜜餞、肉乾、豆腐乳檢驗

醃漬食品利用食鹽或糖等材料處理蔬菜水果、肉類等食物,藉此降低水活性以抑制微生物生長、達到防止食物腐敗和延長保存期限的目的。業者於製造時需要格外注意產品的水活性、pH值或鹽度等。販售前也需確認包裝標示的完整性(如營養標示、添加物標示)以及微生物、食品添加物法規(如防腐劑、漂白劑二氧化硫等)的符合性。

  • 消費品
  • 2021/06/02

如何申請健康食品標章?了解保健食品法規與健康食品標章規範差異

容易搞混保健食品與健康食品嗎?其實兩者是不一樣的,SGS歸納出兩者的差異,並說明如何申請健康食品標章,以及健康食品標章審核標準與流程、申請規範等資訊。

  • 食品/農產品
  • 2020/11/10

ppm 與 ppb 是什麼?

重金屬限量、真菌毒素限量、動物用藥殘留容許量及農藥殘留容許量等有害物質經常使用兩種單位來表示:ppm 和 ppb,ppm 是 part(s) per million (百萬分之一) 的縮寫,ppb 是 part(s) per billion (十億分之一) 的縮寫。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/21

進口食品檢驗費用要多少?檢驗流程、方式 完整公開

若食品業者自國外進口食品時需要進口食品檢驗,如何計價?SGS將進口食品檢驗流程大公開,告訴您關於進口食品檢驗的費用及相關方法的說明,以及進口食品的常見問題一一為您解答!

  • 食品/農產品
  • 2022/04/01

2022年3月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2019/02/23

食藥署啟動「108年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」

食藥署近日將針對「餐盒食品工廠」啟動稽查抽驗專案!

  • 食品服務部
  • 2022/06/21

保健營養食品網路研討會

SGS-健康暨營養事業群,除了提供專業的測試服務,也擁有食品法規、風險管理以及試驗規劃的豐富經驗,可以協助產業先進避免原料風險,提升產品品質。

  • 食品服務部
  • 2021/04/08

【高雄】食品微生物單核球增多性李斯特菌檢驗課程

SGS和食品業一起經歷了因食安事件而起的食品法規更新、強制檢驗要求、三級品管查核等課題,也使得食品業的自我管理從需要逐漸變成必要。我們設立了SGS食安學堂,讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。

  • 食品服務部
  • 2020/12/23

【知識共享-食安學堂】食品微生物腸桿菌科檢驗方法-高雄場

我們也希望和您一起守護食品安全,我們設立了SGS食安學堂,讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。