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SGS 本次提供的網路研討會將介紹新型態的食品原物料管理方案，係以穩定同位素指紋 (stable isotope fingerprint) 比對系統作為原料來源的後端檢驗機制，為每批進料進行全面性的把關。
最近因全民致力於防疫工作，在政府大力的宣導下，興起了一股「假日宅在家」的宅經濟，不少食品業者看準了這一波契機，紛紛將原本店面販售的佳餚改由冷凍包裝食品的方式進行宅配銷售，以刺激業績成長。為了確認法規的符合性，在銷售冷凍食品前業者需要進行那些食品檢測項目呢?
根據台灣食品法規，大部分包裝食品都一定要有營養標示，到底食品營養標示包含哪些項目?哪些食品一定要具備營養標示?關於營養標示成分分析，就由本篇文章一一幫您解答！
節錄國際及國內2019年7月重點政策法規及新聞事件回顧。
夏天免不了來杯手搖飲料或是冰品消暑，但是若沒做好安全把關，很容易滋生微生物。SGS要帶你了解食品微生物檢驗方法有哪些，以及常見的微生物像是大腸桿菌、生菌數檢驗標準是什麼。
節錄國際及國內2019年4月重點政策法規及新聞事件回顧。
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