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搜尋「食品」總共找出 6,813 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

港式原味蘿蔔糕

  • 報告號碼:AFA21705545
  • 報告日期:2021/07/26

蘑菇醬

  • 報告號碼:AFA21705547
  • 報告日期:2021/07/26

黑胡椒醬

  • 報告號碼:AFA21705546
  • 報告日期:2021/07/26

複方食品添加物 CRYSTALACE PL-300L

  • 報告號碼:AFA21703242
  • 報告日期:2021/07/26

港式燒賣

  • 報告號碼:AFA21703580
  • 報告日期:2021/07/26
  • 廠商:好饗吃食品
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 密度 / 水分 / 熱量 / 碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸
  • 食品/農產品
  • 2021/07/15

衛生指標菌—腸桿菌科

於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準,引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌,本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸桿菌科的涵蓋範圍、生化特徵及檢驗方法,並彙整相關的衛生標準。

  • 食品/農產品
  • 2021/06/23

餐飲衛生稽核在做些什麼?

有鑑於國人對食安議題越來越重視,基於衛生法規的要求,SGS食品服務部提供多元化的食品稽核/食品檢驗服務。

  • 消費品
  • 2021/06/02

保健食品法規 VS 健康食品規範

一般食品?保健食品?健康食品?您知道怎麼區分嗎?

  • 消費品
  • 2021/05/31

化妝品標示規範說明,教你辨別化粧品標示、宣傳、廣告之地雷

衛生福利部食品藥物管理署對於化粧品標示、宣傳或廣告有制定準則,SGS透過此篇文章以簡單明瞭方式快速讓您對化妝品標示規範有更多了解,預防買到沒有清楚標示的化妝品。

  • 食品/農產品
  • 2021/05/25

農藥陶斯松(Chlorpyrifos)_常見的殘留農藥

歐盟依據(EU) 2020/1085法條,全面禁用陶斯松(Chlorpyrifos)及甲基陶斯松(Chlorpyrifos-methyl),並將所有產品檢測之偵測極限(LOD)設定為0.01ppm

  • 食品/農產品
  • 2021/07/23

TFDA發布「果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

果凍類產品因為具有高水活性且殺菌溫度 ≦ 100℃的特點,所以需要在製程中妥善控制產品的 pH值,以達抑制耐熱性孢子微生物生長繁殖的目的,保護消費者健康。業者可以參考TFDA所訂定的良好衛生規範準則之指引,建立製程SOP,以確保市售完整包裝且常溫流通之果凍類產品安全衛生。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/14

食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」供餐飲業者參考遵循

TFDA訂定「餐飲業防疫管理措施」,提供餐飲業者參考遵循,以降低疫情於餐飲場所發生機率與規模,以及社區傳播風險,內容包含:餐飲從業人員健康管理及衛生行為、環境清潔消毒、顧客用餐管理、出現確診者應變措施等防疫重點等。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/09

食藥署公布「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」

食藥署因應「食品中微生物衛生標準」於110年7月1日起實施而訂定「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」,針對乳及乳製品類、嬰兒食品食品業者可能遇到因特殊情況導致採足規定樣品數有困難時,提供可參考的配套作法。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/06

2021年06月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/05

衛福部修訂食品添加物使用範圍及限量暨規格標準--香料使用限制

衛福部於110年6月23日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中,香料備註欄列表中各項成分之使用限制、蒲勒酮品名,並規範不得使用合成香料物質苯乙烯、丁香油酚甲醚及吡啶。

  • 雜貨實驗室
  • 2021/07/22

如何快速閱讀食品接觸材料報告與數位簽章說明

許多國家要求食品接觸材料需進行測試,來確保食品未受所接觸材料的污染;但各國法規與標準眾多且內容繁複,如何看懂相關測試報告,SGS 雜貨實驗室將利用簡短時間為大家抓取重點。誠摯地邀請您參與說明會,本次線上活動將免費舉辦,歡迎SGS客戶一同來報名。

  • 食品服務部
  • 2021/07/15

揪出食品的潛在汙染「環境監控」-網路即時研討會

主辦單位:台灣檢驗科技股份有限公司,時間:2021年7月23日 (五) 15:00-16:00,報名期限:2021年7月20日止,費用:免費。

  • 食品服務部
  • 2021/07/15

食品大廠到小吃攤,都應該搞懂的「7/1食安微生物新法」-網路即時研討會

主辦單位:台灣檢驗科技股份有限公司,時間:2021年7月29日 (四) 15:00-16:00,報名期限:2021年7月23日止,費用:免費。

  • 雜貨實驗室
  • 2021/07/09

(EU) 2020/1245 歐盟塑膠食品接觸材料修訂案說明會

歐盟塑膠食品接觸材料規範 (EU) No 10/2011之第十五次修訂案(EU) 2020/1245已於2020年底生效,SGS雜貨實驗室誠摯地邀請您參與說明會,本次活動將免費在線上舉辦,歡迎SGS客戶一同來報名。

  • 食品服務部
  • 2021/04/08

【高雄】食品微生物單核球增多性李斯特菌檢驗課程

SGS和食品業一起經歷了因食安事件而起的食品法規更新、強制檢驗要求、三級品管查核等課題,也使得食品業的自我管理從需要逐漸變成必要。我們設立了SGS食安學堂,讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。