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於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準，引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌，本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸桿菌科的涵蓋範圍、生化特徵及檢驗方法，並彙整相關的衛生標準。
有鑑於國人對食安議題越來越重視，基於衛生法規的要求，SGS食品服務部提供多元化的食品稽核/食品檢驗服務。
一般食品?保健食品?健康食品?您知道怎麼區分嗎?
衛生福利部食品藥物管理署對於化粧品標示、宣傳或廣告有制定準則，SGS透過此篇文章以簡單明瞭方式快速讓您對化妝品標示規範有更多了解，預防買到沒有清楚標示的化妝品。
歐盟依據(EU) 2020/1085法條，全面禁用陶斯松(Chlorpyrifos)及甲基陶斯松(Chlorpyrifos-methyl)，並將所有產品檢測之偵測極限(LOD)設定為0.01ppm
果凍類產品因為具有高水活性且殺菌溫度 ≦ 100℃的特點，所以需要在製程中妥善控制產品的 pH值，以達抑制耐熱性孢子微生物生長繁殖的目的，保護消費者健康。業者可以參考TFDA所訂定的良好衛生規範準則之指引，建立製程SOP，以確保市售完整包裝且常溫流通之果凍類產品安全衛生。
TFDA訂定「餐飲業防疫管理措施」，提供餐飲業者參考遵循，以降低疫情於餐飲場所發生機率與規模，以及社區傳播風險，內容包含：餐飲從業人員健康管理及衛生行為、環境清潔消毒、顧客用餐管理、出現確診者應變措施等防疫重點等。
食藥署因應「食品中微生物衛生標準」於110年7月1日起實施而訂定「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」，針對乳及乳製品類、嬰兒食品類食品業者可能遇到因特殊情況導致採足規定樣品數有困難時，提供可參考的配套作法。
節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部於110年6月23日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中，香料備註欄列表中各項成分之使用限制、蒲勒酮品名，並規範不得使用合成香料物質苯乙烯、丁香油酚甲醚及吡啶。
許多國家要求食品接觸材料需進行測試，來確保食品未受所接觸材料的污染；但各國法規與標準眾多且內容繁複，如何看懂相關測試報告，SGS 雜貨實驗室將利用簡短時間為大家抓取重點。誠摯地邀請您參與說明會，本次線上活動將免費舉辦，歡迎SGS客戶一同來報名。
主辦單位：台灣檢驗科技股份有限公司，時間：2021年7月23日 (五) 15:00-16:00，報名期限：2021年7月20日止，費用：免費。
主辦單位：台灣檢驗科技股份有限公司，時間：2021年7月29日 (四) 15:00-16:00，報名期限：2021年7月23日止，費用：免費。
歐盟塑膠食品接觸材料規範 (EU) No 10/2011之第十五次修訂案(EU) 2020/1245已於2020年底生效，SGS雜貨實驗室誠摯地邀請您參與說明會，本次活動將免費在線上舉辦，歡迎SGS客戶一同來報名。
SGS和食品業一起經歷了因食安事件而起的食品法規更新、強制檢驗要求、三級品管查核等課題，也使得食品業的自我管理從需要逐漸變成必要。我們設立了SGS食安學堂，讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。
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