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美國國會通過了食品過敏原標籤和消費者保護法（FALCPA），將八種食物列為主要食物過敏原，包括：牛奶(Milk)，雞蛋(Eggs)、魚類(Fish)、貝類(Shellfish)、堅果(Tree nuts)、花生(Peanuts)、小麥(Wheat)、大豆(Soybeans)。正式將芝麻(Sesame)增列為美國第九種食物過敏原，此法案將於2023年1月1日生效。
五月五過端午，端午節是華人傳統三大節慶之一。在疫情下，怎麼樣讓自己以輕鬆健康腸胃來享用美食呢?
近年國內雞蛋檢驗出農用藥劑芬普尼引起各界關注，行政院責令衛福部、農委會儘速完成雞蛋芬普尼殘留量標準訂定的法定程序，使畜牧業者能有所遵循。
瘦肉精是「乙型受體素」的通俗名稱，使用的目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加，並改進飼養效率，而萊克多巴胺（Ractopamine）也是其中一種。
中元節是普渡祭祀的節日，普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等，廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。
聯合國INFOSAN發布食品安全案件第二季總結共63起，其中有38件屬於生物性危害，11件屬於未聲明的過敏原或食品成分，生物性危害中以沙門氏菌19件最多，其中包括1件在多國爆發的沙門氏菌可能與食用甜瓜有關。
節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年12月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
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