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搜尋關鍵字「 貝類 」總共找出 29 筆,請依下列分類查看相關資訊細節.

龜鹿雞湯

  • 報告號碼:VA/2019/C2092
  • 報告日期:2019/12/24
  • 食品/農產品
  • 2020/05/08

SGS醬料檢測介紹-辣椒醬、甜辣醬、豆瓣醬等調味醬

各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素,常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等,製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外,還有哪些測試項目也需要注意呢?

  • 食品/農產品
  • 2019/10/01

2019.09食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年9月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/06/25

食品微生物檢驗方法介紹,認識大腸桿菌、生菌數檢測標準

夏天免不了來杯手搖飲料或是冰品消暑,但是若沒做好安全把關,很容易滋生微生物。SGS要帶你了解食品微生物檢驗方法有哪些,以及常見的微生物像是大腸桿菌、生菌數檢驗標準是什麼。

  • 食品/農產品
  • 2018/11/29

2018.11食品新聞回顧

2018.11食品新聞回顧

  • 食品/農產品
  • 2018/10/30

2018.10食品新聞回顧

2018.10食品新聞回顧

  • 食品/農產品
  • 2018/10/08

塑膠微粒,您不可忽視的小粒子!

近期被火熱討論的議題『塑膠微粒』,究竟是怎麼一回事呢? 環保署先前調查公布,自來水、海水、沙灘沙礫、貝類等大部分樣品都檢出微型塑膠。清華大學研究團隊更發現,台灣的「食鹽」中也含有「塑膠微粒」,片狀、條狀和顆粒狀塑膠微粒的數量難以估計,其中又以粗鹽含量最高。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/01

2020年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/06/01

2020年05月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年5月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/04/10

新加坡發布新汙染物標準,於2020.04.01開始實施

新加坡於日前發布公告,於2020年4月1日起增訂新的汙染物限量,涵蓋雙殼貝類 (Bivalve molluscs) 中多種海洋毒素、水產品中無機砷、魚類中組織胺、酒類產品中甲醇限量等新規定。

  • 食品/農產品
  • 2020/04/01

2020.03 食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年3月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/03/18

衛福部預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案

衛福部預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案,內容涵蓋水產動物油脂之砷檢驗、醬油之 3-單氯丙二醇限量、燒烤水產品之苯駢芘限量、鎘於蔬果植物適用部位等。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/11

食藥署預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」

食藥署預告將增訂水產動物油脂之無機砷限量及燒烤類水產製品之苯駢芘規定。

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