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真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,SGS除了要介紹真菌毒素有哪些種類以外,也要介紹各類真菌毒素之限量規範。
衛福部於2020年10月21日預告將增訂嬰幼兒食品中縮水甘油脂肪酸酯的限量,預計於2021年7月1日起實施。
瘦肉精是「乙型受體素」的通俗名稱,使用的目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率,而萊克多巴胺(Ractopamine)也是其中一種。
食品業者販售蔬果汁時需要遵循什麼檢驗規範呢?包裝蔬果汁有什麼標示規範?關於檢驗果汁是否有添加糖,濃縮果汁也算是100%的純果汁嗎?您又了解多少呢?
若食品業者自國外進口食品時需要進口食品檢驗,如何計價?SGS將進口食品檢驗流程大公開,告訴您關於進口食品檢驗的費用及相關方法的說明,以及進口食品的常見問題一一為您解答!
您喝的水是否都有經過水質檢驗呢?是否符合飲用水水質檢驗標準?「水只要煮沸就可以安心飲用」的想法恐怕不再適用了,若飲用水沒有經過水質檢驗,毒素可能一不小心就進到身體裡。而水質檢驗分為哪些呢?與SGS一起來看看吧!
什麼?食品認證並不等於食品檢測!近十幾年國人經歷過大大小小的食安事件,對於食品安全概念也越來越強,但對於食品安全的要求與定義,仍有許多模糊不清的觀念問題,像是食品認證有哪些?食品認證如何申請等,您知道嗎?剛剛的提問所涉及的名詞都可能是誤用喔!所以認證、檢驗是什麼意思呢?本篇就來一一為您解惑吧!
節錄國際及國內2020年12月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年11月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
輪椅是許多長輩與病人的重要代步工具,但您可聽過「機械式輪椅」嗎?本文將為您介紹機械式輪椅及如何安心使用。
節錄國際及國內2020年10月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,內容涵蓋連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定之實際容量、總糖量及總熱量標示、咖啡飲料實際容量及咖啡因含量、果蔬汁含量未達10%的品名,並自110年1月1日生效。
衛福部於2020年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」,為利各界因應,將自民國110年7月1日起實施。
節錄國際及國內2020年9月重點政策法規及新聞事件回顧。
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