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搜尋關鍵字「 衛生管理法 」總共找出 351 筆,請依下列分類查看相關資訊細節.

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  • 食品/農產品
  • 2020/11/20

食品中常見的真菌毒素

真菌毒素是真菌感染植物體時所分泌的一種低分子量的二次代謝物,可以影響植物細胞的特定生理機能,造成植物病害加劇。台灣環境潮濕多雨,穀物類的作物及食品如果保存不當容易滋生黴菌並產生真菌毒素,如:黃麴毒素、赭麴毒素A、伏馬毒素等。這些毒素大多已被證實會危害人體及動物的健康,如何管控好各類風險食品中真菌毒素的風險,是食品業者共同的課題。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/31

100%純果汁的真相!SGS果汁檢驗-同位素分析

食品業者販售蔬果汁時需要遵循什麼檢驗規範呢?包裝蔬果汁有什麼標示規範?關於檢驗果汁是否有添加糖,濃縮果汁也算是100%的純果汁嗎?您又了解多少呢?

  • 食品/農產品
  • 2020/08/24

中元普渡食品檢測服務

中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/21

進口食品檢驗費用要多少?檢驗流程、方式 完整公開

若食品業者自國外進口食品時需要進口食品檢驗,如何計價?SGS將進口食品檢驗流程大公開,告訴您關於進口食品檢驗的費用及相關方法的說明,以及進口食品的常見問題一一為您解答!

  • 食品/農產品
  • 2020/04/23

網路研討會:如何評估包裝食品的有效期限?

SGS 提供的本次網路研討會將探討有關食品外包裝上必須標示的有效期限其評估方式

  • 食品/農產品
  • 2020/04/14

SGS冷凍食品檢測介紹

最近因全民致力於防疫工作,在政府大力的宣導下,興起了一股「假日宅在家」的宅經濟,不少食品業者看準了這一波契機,紛紛將原本店面販售的佳餚改由冷凍包裝食品的方式進行宅配銷售,以刺激業績成長。為了確認法規的符合性,在銷售冷凍食品前業者需要進行那些食品檢測項目呢?

  • 食品/農產品
  • 2020/03/12

不能說的秘「蜜」- 真假蜂蜜

「蜂蜜」自古即為風靡全球的天然甜味物質,近年因氣候變遷與病蟲害影響,使得產量銳減,但消費者對於蜂蜜的需求量卻從未減少,出於經濟上的誘因,蜂蜜面臨了極大的食品摻偽風險 (Food adulteration)。這片市場充斥著真假蜂蜜的浪潮中,SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源,提供客戶適合的解決方案。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/29

2020年9月輸入食品不符合資訊彙整

2020.09.1~29 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊

  • 食品/農產品
  • 2020/02/17

衛福部預告訂定「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案

衛福部此次預告的「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案,提供罐頭業者作為製造作業準則,降低食品安全風險,業者若有意見也可於兩個月的預告期中向衛福部食藥署反映。

  • 食品/農產品
  • 2020/01/02

2019.12 食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年12月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/04/10

衛福部發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」及廢止「特殊營養食品查驗登記相關規定」

原「特殊營養食品查驗登記相關規定」,已納入「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」,爰配合辦理廢止事宜。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/25

「加工助劑」之使用規定將提升至法律位階

立法院3月22日三讀通過食品安全衛生管理法部分條文修正案,本次修正係將加工助劑之使用規定,由現行法規命令提昇至法律位階,凸顯其管理之重要性,並強化諮議體系之組成、議事及處理原則等規定。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/25

食藥署預告修正磷酸二氫鉀、木糖醇、合成番茄紅素、茶胺酸之規格標準。

衛福部食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之磷酸二氫鉀、木糖醇、合成番茄紅素、茶胺酸等項目之規格標準。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/18

衛生福利部預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」

預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」。

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