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搜尋「衛生福利部食品藥物管理署」總共找出 125 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2022/06/23

醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範

市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、微生物、黃麴毒素及食品添加物等相關規範。

  • 消費品
  • 2022/06/10

化粧品包裝容器與材料 - 安全性評估及其參考標準

化粧品包裝容器與材料的風險評估已成市場的重要課題。對此,SGS 雜貨實驗室可提供包裝容器與材料之測試服務,同時亦提供各類功能性試驗、客製化試驗以協助您評估包材之安全性。

  • 食品/農產品
  • 2022/04/28

食品中常見的汙染物質及毒素

除了重金屬及真菌毒素以外,衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準,供食品業者遵循,例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等,此外,食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。

  • 食品/農產品
  • 2022/04/22

哪些食品具有較高的真菌毒素風險? 如何檢驗真菌毒素?

真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,本篇介紹真菌毒素的種類、風險測試項目及檢驗方法。

  • 食品/農產品
  • 2022/04/21

禽畜水產品中常見的藥物殘留問題有那些?動物用藥殘留標準說明。

動物用藥為動物性原料產品的強制檢驗項目之一,因藥物的類別眾多,大多以個別的檢驗方法分析,SGS 已建立多項動物用藥殘留測試,協助食品業者管理肉、乳、蛋中的殘留風險。

  • 食品/農產品
  • 2022/06/28

111年7月食品5項管理新制上路

111年7月食品5項管理新制上路:二氧化碳、果膠、關華豆膠、刺槐豆膠移列以食品添加物管理;阿勃勒(Cassia fistula L.)果實不得作為食品原料使用;食品品名不得標示「健康」字樣;注脂肉品名標示「注脂」並加註醒語;訂定食品安全監測計畫之內容項目。

  • 食品/農產品
  • 2022/06/01

2022年5月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2022/05/27

衛福部公告刪除陶斯松於包葉菜類等32項殘留容許量

衛福部於111年5月25日發布修正「農藥殘留容許量標準」,刪除陶斯松於包葉菜類等32項殘留容許量,以降低國人飲食暴露風險。

  • 食品/農產品
  • 2022/05/12

衛福部增訂海樂奎喏及泰地羅新在豬隻各部位的殘留容許量

衛福部於111年5月12日發布修正「動物用藥殘留標準」第三條,增訂「海樂奎喏(Halquinol)」及「泰地羅新(Tildipirosin)」在豬之肌肉、肝、腎及脂(含皮)等8項殘留容許量。並自發布日起施行。

  • 消費品
  • 2022/05/04

化粧品禁止使用成分表修訂2大要點

你知道化粧品禁用成分修改正式上路的日期嗎?你知道改了那些嗎?就讓我們來快速了解...

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