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搜尋「蛋白質」總共找出 44 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

小麥蛋白質(小麥精粉)

  • 報告號碼:AVA21401185
  • 報告日期:2021/04/15

小麥蛋白質

  • 報告號碼:AFA21301513
  • 報告日期:2021/03/11

酵母消化蛋白質TEN NEX IG20(双安) 效期:20220820

  • 報告號碼:AVA20A01558
  • 報告日期:2020/10/22
  • 食品/農產品
  • 2022/06/23

醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範

市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、微生物、黃麴毒素及食品添加物等相關規範。

  • 消費品
  • 2022/02/25

類固醇是什麼?用途與功能說明,完整了解法規問題在哪裡!

相信你或多或少都有聽過類固醇,但你知道嗎?在臺灣一年要開出破億筆的類固醇藥物處方籤,到底是類固醇對於特定疾病具有顯著療效,還是有其他副作用?而類固醇到底對身體是好還是壞呢? 在釐清這些問題前,讓我們來了解什麼是類固醇!

  • 食品/農產品
  • 2021/12/27

麩質介紹:麩質容易導致過敏?麩質食物有哪些?

麩質是一種存在於小麥、裸麥、大麥等穀物的蛋白質,也是一種食品過敏原。攝取麩質容易導致過敏嗎?本文整理出麩質食物包含哪些,若食品中如果含有麩質過敏原,則需標示清楚。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/12

【雞蛋檢驗】需要哪些食品衛生項目?

我國衛生福利部 (衛福部) 對雞蛋及蛋製品制定了各類衛生標準:動物用藥殘留容許量、農藥殘留容量、重金屬、微生物、戴奧辛及多氯聯苯等,供相關食品業者依循。

  • 消費品
  • 2021/05/28

醫療器材滅菌確效介紹,滅菌確效標準說明

醫療器材依據使用的時間及接觸的部位對無菌性有不一樣的要求,藉由滅菌確效的驗證與滅菌流程文件化紀錄的建立,能有效的維持醫療器材每批次生產的無菌保證水準。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/14

衛福部預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案

衛福部預告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」草案,包括鬆綁營養宣稱「來源」、「供給」等規定、增列營養素可宣稱生理功能之含量基準、修訂液體食品之營養宣稱規定、刪除含碘鹽宣稱等內容。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

歐盟擬修訂食品中鎘的限量標準 (EU) 2021/1323

歐盟2021年8月10日發布 (EU) 2021/1323條例,擬增修訂不同種類的水果及蔬菜類、堅果類、油籽類、野生菌類、豆類和豆類蛋白質、供嬰幼兒食用之特殊醫療用途食品、幼兒配方食品、嬰幼兒飲品及食鹽中鎘的限量標準。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/01

2020年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/03/04

2020.02 食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年2月重點政策法規及新聞事件回顧。

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